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養生保健

三款食療方輕鬆防便秘

(河南中醫藥大學第一附屬醫院肛腸病診療中心主任 張相安)便秘說起來算不上大病, 但卻嚴重影響人們的生活品質。 生活中有很多食物都有通便的效果, 比如說以下三種粥。

芝麻桃仁粥 取熟黑芝麻10克, 桃仁10克, 大米100克。 先將桃仁、大米淘洗乾淨, 然後放入鍋中, 加水600毫升, 置火上煮沸, 再用小火熬煮八成熟時, 放入熟黑芝麻攪勻, 繼續煮一直到粥熟即可。 每天吃1次。

作用:這款粥補肝腎、潤腸胃, 如果長期便秘可以經常吃芝麻粥, 每日2次, 作早、晚餐服用, 有很好的潤腸通便作用。

無花果粥 無花果30克、粳米100克。

先將米加水煮沸, 然後放入無花果煮成粥。 吃時加適量蜂蜜即可。

作用:無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等, 能幫助人體對食物的消化, 促進食欲, 又因其含有多種脂類, 故具有潤腸通便的效果, 此款粥對有痔瘡、便秘的都可試試。

紅薯粥 紅薯50克, 小米50克。 先將紅薯洗淨、切小塊, 小米淘淨乾淨, 一起放入加300毫升清水的鍋中煮沸, 然後用小火煮至米爛成粥。 每天吃2次即可, 最好是在早、晚餐服用。

作用:小米健脾養胃, 紅薯的膳食纖維豐富, 能刺激腸道蠕動, 是通便的特效食物。