披薩醬的做法大全
披薩聽名字也知道不是我們國家的特產， 披薩可是義大利最出名的特產了， 披薩是直接音譯過來的， 我們也叫做匹薩。 披薩現在在全球的都非常流行。 在我們中國幾乎每個城市都可以買到披薩， 披薩的做法是需要有圓餅和乳酪等搭配而成， 披薩味道獨特多樣， 深受人們的喜歡。
說到披薩怎麼能不提披薩醬呢， 如果沒有了美味的披薩醬， 那麼就好像蛋糕沒了奶油， 羊肉沒了孜然一樣失去了意義， 所以想要做出好披薩， 必先有披薩醬。
原料:
番茄、洋蔥、蒜頭、番茄醬、香草碎、黑胡椒粉。
操作
1、熱油鍋下蒜蓉爆香， 下洋蔥炒軟， 倒入番茄泥。 2、加番茄醬， 香草碎， 黑胡椒粉， 調入鹽收汁至濃調。
3、做好後的醬冷藏保存1周。
4、小潺一般一性次做一大盒子， 分成小袋裝， 一袋裝一個披薩(9寸)的量， 然後放冰箱冷凍， 隨用隨取， 取出來融化後水份會增加， 再用鍋加熱收汁就可以用啦。
貼士：剛開始不懂做披薩醬， 只是單純的用番茄醬， 做出來的披薩跟外面的披薩相比少了一份味道， 後來在網上學習了披薩醬的做法， 連續做了幾次， 味道都很不錯， 材料也是很簡單， 香草碎在吉之島買的， 一小瓶， 也不貴， 但能用好久
小貼士
這款披薩醬由於口味很基礎， 不突出任何特殊風味， 使用範圍更廣， 比如可以在做紅燒牛腩的時候當成番茄糊加入使用。
上文我們介紹了什麼是披薩， 我們知道披薩就是義大利的特色小吃， 我們自己也可以做出美味可口的披薩來， 但是我們的前提是懂得製作披薩醬， 上文詳細介紹了披薩醬的做法， 相信大家看後懂得自己在家製作出美味可口的披薩醬了吧。
