紫薯和香蕉能一起吃嗎
紫薯和香蕉這兩種食物在本質上面是不存在任何相克的反應, 就算是放在一起去食用味道上滿也沒有太大的偏差, 也不會在兩種食物的綜合作用下出現任何不良的反應, 所以人們還是可以放心的去食用, 另外還可以將紫薯做成紫薯泥以后再去吃, 這樣口感上面就會變得更加的美味一些。
酒釀紫薯丸
主料:紫薯、糯米粉
輔料:白砂糖、牛奶、江米酒
做法:
1.準備食材, 將紫薯切片兒蒸熟, 壓碾成泥狀
2.在紫薯泥中加入糯米粉, 比例是1:1調配
3.紫薯泥和糯米粉和均勻后, 搓成丸子
4.鍋內加水, 燒開, 加入米酒, 打入雞蛋, 待雞蛋成型后, 加紫薯丸子, 鍋內沸騰兩分鐘, 即可出鍋。
紫薯飯團
主料:紫薯、米飯
做法:
1 .將紫番薯蒸熟后, 裝入保鮮膜袋子, 將紫薯按壓成泥;
2 .將紫薯泥分成8等份, 將米飯也分成8等份, 分別都搓成小球;[7]
3 .將小球紫薯泥放在一張保鮮膜上, 按扁, 包入小飯球, 然后抓起保鮮膜的四周, 擰成一團, 然后再剝去保鮮膜, 紫薯飯團就做好了;
4 .裝飾上一朵薄荷葉子就大功告成了。
紫薯苦瓜圈
主料:苦瓜、紫薯
輔料:色拉油、食鹽、蜂蜜
做法:
1.紫薯洗凈隔水蒸熟
2.去皮壓碎成蓉, 再加入一湯匙蜂蜜拌勻
3.苦瓜洗凈去兩頭切段, 用小刀將苦瓜的白色瓜瓤挖干凈
4.燒一鍋清水, 水開后加少許鹽和幾滴色拉油, 再放入處理好的苦瓜段, 煮至斷生后撈出過涼水。
5.將蜂蜜紫薯泥填進苦瓜的空心里, 壓緊壓實
6.切片裝盤, 上桌前再淋少許蜂蜜 。
紫薯香芋西米露
主料:紫薯、芋頭
輔料:西米、冰糖、煉乳
做法:
1.將紫薯塊和香芋塊同放入湯鍋中, 加入適量純凈水
2.放入適量冰糖蓋蓋子中火煮沸轉小火
3.西米提前放水里煮好, 放入涼水里浸泡待用
4.待紫薯和香芋接近軟糯時倒入煮好的西米輕微攪拌同煮兩分鐘
起鍋后, 根據自己的口味倒入適量的煉乳輕微攪拌均勻即可