晚上吃蘋果對身體不好？蘋果的這 5 個真相你要知道
你是我的小 XX ， 怎麼愛你都不嫌多；
你不要這樣的看著我， 我的臉會變成 XXX；
一天一 XX， 醫生遠離我；
……
有種水果， 口味獨特， 口感多變， 樣子美麗， 而且全世界都有出產， 深受各個地區人們的喜愛。
我們這就來講講這個又大又紅的水果：
不好意思放錯圖了， 看發佈會請出門右轉。
這個才是我們今天的主角：蘋果。
一天一蘋果， 醫生遠離我？
醫生可沒有那麼容易失業。
任何疾病， 都不是簡簡單單通過「吃點什麼」就能預防或治療的。
而且如果每天的一個水果， 只吃蘋果這一種水果， 也不能達到均衡營養的目的。
但膳食指南推薦每天吃 250～350 克水果，
今天翻誰的牌子？
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蘋果皮更有營養？
這個說法只對了一半。
蘋果皮中， 有些營養素的含量確實比較高， 比如一些有抗氧化功能的多酚、黃酮和原花青素等。
但一個蘋果的蘋果皮只有一點點， 通過吃蘋果皮攝入的這些營養素的量很少， 不會對健康起到很顯著的作用。
蘋果是農藥殘留比較多的水果， 為了身體健康， 最好是將蘋果洗乾淨、削皮再吃。
世界衛生組織在 2015 年的「世界衛生日」上建議， 對於中國的消費者來說， 吃水果的時候最好徹底削皮。
蘋果皮都是打了蠟？
還有一個關於蘋果皮經常被問的問題：蘋果表面摸起來很不一樣，
別擔心， 這和汽車打蠟可不一樣。 蘋果皮上的「蠟」有兩種可能：
其一， 蘋果本身就是自帶「天然果蠟」的， 是它自己生成， 防禦蟲害用的， 完全無害。
其二， 為了更好地保護蘋果在運輸儲藏中儘量不受損或發生腐爛， 普遍都會再給採摘後的蘋果打上食品級的「果蠟」， 依然是安全無害的。
因此， 蘋果表面的蠟不用刻意地去刮掉， 喜歡吃皮就可以帶皮吃。
實在是擔心中國蘋果有農殘的， 也可以削皮吃。
蘋果不能晚上吃嗎？
傳言說：
早上的蘋果是金蘋果， 中午的蘋果是銀蘋果， 晚上的蘋果是毒蘋果。
這不僅讓人想到這樣的畫面：
但是！這種說法完完全全沒有依據。
傳播這個謠言的人說，
事實上， 只要吃進東西， 消化系統就會開始運作， 並不受早晚的影響。
我們應該根據自己的就餐和作息時間， 決定什麼時候吃水果。
熬夜工作學習時容易餓， 吃一個水果作為加餐都不錯。
你早飯吃得非常飽， 一點都不覺得餓， 當然就不必要非要在上午增加額外的能量負擔了。
什麼時候吃蘋果， 要相信自己的心和身體， 不要相信那個你都不知道是誰的「聽」和「據」。
蘋果的營養好不好？
蘋果裡的營養素含量大致是這樣：
每 100 克蘋果中含有熱量 52 kcal， 維生素 B1 0.06 mg， 維生素 B2 0.02 mg， 維生素 C 4 mg， 鉀 119 mg， 鈣 14 mg， 鐵 0.6 mg。
但是蘋果的營養好不好， 其實還真不完全取決於蘋果本身：
如果為了減肥，
如果每天吃一個蘋果， 但其餘的飲食都是大魚大肉， 高鹽高油， 那麼吃蘋果所起的效果也會被這些不健康的飲食所抵消。
再好的食物， 要想給健康帶來好處， 都必須建立在合理、健康飲食的基礎上， 各類食物的比例要合理。
蘋果的比例， 也只是每天 1～2 個而已， 並非越多越好。
在健康飲食的基礎上， 每天吃個大紅蘋果， 才會給身體帶來積極的影響， 讓我們有更大的把握能夠遠離疾病， 有一個健康好身體。
你今天吃蘋果了嗎？
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