三七煲湯的做法大全

三七是比較常見的一種中藥， 三七明顯的功效就是補血活血， 具有止痛抗炎的作用， 所以說平時可以用三七來進行煲湯， 有很好的調理保健身體的效果， 可以做成三七杞子燉烏雞， 是非常好的一道美食， 滋補的作用也是比較明顯的， 再用三七煲湯的時候也要瞭解一些注意事項， 如果是孕婦最好不要食用三七。

三七元胡大蒜糊

簡介 活血行氣， 抗癌止痛。 早晚2次分服。 材料三七粉10克， 元胡粉10克， 紫皮大蒜50克做法1、將三七、元胡洗淨、曬乾， 研成細末後， 充分拌和均勻， 備用；2、將紫皮大蒜洗淨， 切碎， 剁成大蒜茸糊， 拌入三七、元胡細末， 可酌加溫開水適量， 攪拌成糊狀， 即成。

三七杞子燉烏雞

材料用料原材料：烏雞350克， 三七8克， 紅棗、枸杞子各10克， 薑10克， 清水1000克。 調味料：鹽5克， 雞精3克， 糖1克， 胡椒粉1克。 做法1、烏雞斬塊汆水， 三七洗淨， 紅棗、枸杞子洗淨， 薑切片待用。 2、淨鍋上火， 放入清水、烏雞、薑片、三七、紅棗、枸杞子， 大火燒開轉小火燉50分鐘調味即成。 功效三七既能止血又能活血散淤， 還能消腫止痛， 尤其是對關節痛有效。 烏雞為高蛋白、低脂肪的營養食品， 含不飽和脂肪酸， 是補血養血的滋補聖品。

三七川貝燉雪梨

材料三七15克， 川貝母12克， 雪梨6個， 糯米100克， 冬瓜100克， 冰糖150克， 白礬適量做法1.1. 將糯米淘洗乾淨， 蒸成米飯；冬瓜切成黃豆大顆粒；三七、川貝母打碎； 白礬溶化成水。 2.2.將6個雪梨去皮後， 在有蒂一頭刀切下一塊為蓋， 用小刀挖出梨核， 再把它們浸沒在白礬水內， 以防變色， 然後將梨在沸水中燙一下，

撈出放入涼水中沖涼， 再撈出放入碗內。 3.3.將糯米飯、冬瓜粒、適量冰糖拌勻後， 再同三七、川貝母拌勻， 並分成六等份， 分別裝入6個雪梨中， 蓋好“蓋”， 放在盤內， 上籠蒸， 大火蒸約50分鐘， 至梨爛後即成。 4.4.服用時， 每次食用雪梨1個， 早晚各服1次。