羊身上一寶貝,能治百病!
人們喜歡羊肝, 不僅僅是因為羊肝口感好, 還因為它對身體健康特別有好處, 下面就給你們介紹下羊肝的功效。
羊肝的功效
治虛勞:羊肝(細切)一具, 羊脊膂肉(細切)一條, 陳曲末三兩, 枸杞根五兩(切)。 先以水一鬥二升, 煮枸杞根取汁九升, 去滓, 重煎令沸, 次入肝、肉、曲末, 並蔥, 豉汁調和, 漸漸煎如稠糖, 分作三服, 空腹旦、午、夜臥食之。 治目赤熱痛, 如隔紗觳, 看物不分明, 宜補肝益精。 青羊肝一具。 細切, 水洗, 以五味、醬、醋食之。
治不能遠視:先準備羊肝一小個(去膜細切), 蔥子一勺(炒為末), 用水把它煮熟, 去滓, 入米煮粥食。
治目瞳散大昏耗, 視物乏力, 因有熱而益甚者:羊肝一具。 切片曬乾(冬日可用慢火焙乾), 軋細, 用豬膽汁和為丸, 桐子大, 朱砂為衣。 每服二錢, 開水送下, 日再服。
治目暗, 黃昏不見物:青羊肝, 切, 淡醋食之, 煮亦佳。
治小兒雀目, 至晚忽不見物:羊肝一具, 不見水, 以皮硝揉去血。 竹刀剖開, 入穀精草一撮, 砂鍋蒸熟, 任食。
治青盲內障:白羊子肝一具, 黃連一兩, 熟地黃二兩。 同搗, 丸梧子大。 食遠茶服七十丸, 日三服。
治冷勞久不差, 食少泄痢:羊肝一具(去脂膜, 切片), 白礬三兩(燒令汁盡)。 以醋三升, 煮羊肝令爛, 入砂盆內研。 後入白礬, 和丸如梧桐子大。 每服空心及晚食前, 以粥飲下十丸, 漸加至三十丸。
1、羊肝含鐵豐富, 鐵質是產生紅血球必需的元素, 一旦缺乏便會感覺疲倦,
2、羊肝中富含維生素B2, 維生素B2是人體生化代謝中許多酶和輔酶的組成部分, 能促進身體的代謝;
3、羊肝中還含有豐富的維生素A, 可防止夜盲症和視力減退, 有助於對多種眼疾的治療。