12款豆腐的疾病食療方法
1、治傷風感冒
豆腐50克, 淡豆豉10~15克, 蔥白5根, 共煮熱透, 趁熱食用並蓋被發汗。
2、治支氣管哮喘
豆腐500克, 麥芽糖60克, 生蘿蔔汁1杯, 混和煮沸, 1日2次分服;或用豆腐120克, 杏仁15克, 麻黃30克, 將後兩味藥用布包再與豆腐共煮, 吃豆腐喝湯, 1日2次。
3、治肺結核
豆腐、冰糖、鮮澤瀉根各適量, 水煮, 去渣留液飲服;或用澤瀉莖葉與豆腐同煮服食, 每日1劑, 連服1~3個月。
4、治痰喘
豆腐500克, 在中間挖1個窩, 內裝紅、白糖各10克, 連碗一起放鍋內燉25分鐘, 1次吃完, 連服2~4天。
5、治脾胃虛寒
羊肉50克, 煮熟, 加入豆腐200克, 生薑15克, 加鹽調味食之。
6、治口腔潰瘍
豆腐100克, 冬瓜100克, 枇杷葉10克,
7、治瘧疾
豆腐3塊, 炒熱, 加鵝不食草10克, 於發作前3小時服用為宜。
8、治產後乳少
豆腐500克, 炒王不留行30克。 或用豆腐250克, 紅糖適量水煎, 加米酒50毫升, 共煮湯, 喝湯食豆腐, 1次服完, 連服3天。
9、治婦女白帶
白果(去心、皮)10粒, 打碎, 沖入1碗豆腐漿內, 燉熱內服, 每日1次, 連服3~5天。
10、治小兒發燒不退
豆腐500克, 黃瓜250克, 煎湯代茶飲。
11、治尿血便血
豆腐渣炒焦研末, 每次3~6克, 每日2次, 用紅糖水送服。
12、治癰腫癤痛
黃連15克(研末)與豆腐100克, 將二者共搗爛, 塗於患處。