高溫預警 莫讓冷飲成“奪命飛刀”

近段時間， 廣東大部分地區最高氣溫達到37℃-38℃以上， 老廣們都在驚呼“熱成狗”了。

天氣這麼熱， 市民如何避暑？當然最舒爽的姿勢便是選擇宅在家裡， 吹空調和吃冰飲、冰棒。 對此， 武警廣東省總隊醫院營養科主任曾晶表示， 人們在夏天都喜歡吃冷食冷飲， 往往只是追求一時涼快。 但如果吃冷食冷飲吃得太多太急， 有可能會“凍出”多種問題。

狂吃冷飲， 心臟病易突發

曾晶解釋說， 大吃冷飲的不良後果第一種可能是食欲減退， 吃冰凍食物後， 腸胃黏膜受寒收縮， 血流量減少， 對胃腸的消化液和消化酶的分泌造成影響，

需要注意的是， 曾晶還談到， 如果大量吃零度或零度以下的冰沙類食品， 有可能會導致頭面部、口咽部的血管收縮， 對血液迴圈產生影響。 心臟病患者尤其要謹慎， 莫讓冷飲成為了“奪命飛刀”。 臨床上， 由於貪吃冰涼飲料， 而引發急性心肌梗塞和心絞痛的例子不勝枚舉， 所以， 心臟病人莫要貪多貪涼， 猛喝冷飲。

補水同時注意鹽分、維生素攝取

曾晶指出， 冷食冷飲往往只是給人們帶來“冰”的刺激， 並不能真正解渴。 那麼， 夏天喝什麼能有效解渴？

曾晶介紹， 通常情況下， 常溫的白開水最能解渴；對運動多、出汗多的群體而言，

補水同時注意鹽分、維生素的攝取。 否則當人體大量出汗， 體內的水分和鉀、鈉等大量流失， 很容易出現水鹽代謝紊亂的問題。

南方日報記者 李劼

通訊員 田乃偉