東阿阿膠的做法

東阿阿膠向來是一種比較受歡迎的滋補食品， 不僅具有很好的補血功效,還與人參,鹿茸齊名,被人們公認為中藥的三大寶。 因為東阿阿膠的功效和作用都是很大的， 因此大家經常以東阿阿膠作為上等的食材食用， 那麼到底東阿阿膠怎麼做才會更加營養呢， 東阿阿膠的做法是怎麼樣的呢?

東阿阿膠的做法有很多， 一般是將其磨粉食用， 包括了燉肉， 煮粥， 煲湯等， 各種各樣的做法， 做出成東阿阿膠菜式都是很有益的， 一家大小都能食用， 尤其是老年人多食用阿膠有延年益壽的作用。

東阿阿膠的做法

1、阿膠燉肉

【做法】阿膠10克， 砸碎， 瘦豬肉100克， 陳皮5克， 肉桂3克， 加水適量， 先燉豬肉， 熟後加入阿膠等燉化， 低鹽調味， 服用即可。

【功能】適於年老體衰， 煲湯長期服用， 效果顯著。

2、阿膠排骨

【做法】阿膠30-50克， 砸碎， 可供2-3人食用排骨量， 常法燉熟即可。

【功能】滋陰補血， 增強體質，

3、阿膠魚

【做法】生魚一條， 阿膠30-50克， 砸碎， 用微波爐先熬化阿膠， 根據個人口味， 可加入別的佐料。 燉魚時加入阿膠溶液做熟即可。

【功能】健體益智， 適於身體虛弱， 渾身酸軟無力者。

4、阿膠枸杞雞

【做法】阿膠30-50克， 砸碎， 枸杞15克， 雞一隻， 煲湯供3-5人食用。

【功能】滋陰補腎， 防陰虛腎虧等症。

5、阿膠延年益壽粥

【做法】做粥時加入花生50克， 蓮子30克， 薏米30克， 紅小豆50克， 桂圓10克， 冰糖50克， 阿膠15克， 砸碎， 水適量， 燉一個半小時。

【功能】經常食用， 可滋陰補血， 健腦益智， 強身健體， 延年益壽。

6、養顏阿膠羹

【原料】阿膠250克(塊狀， 藥店有售)/黃酒450克/核桃仁150克/黑芝麻150克/冰糖250克。

【做法】阿膠敲碎用黃酒浸泡2-3天;泡化的阿膠倒入開水中放冰糖熬制;黑芝麻炒香切碎，

7、冬天吃火鍋時， 可根據情況加入適量碎阿膠， 則使湯更鮮美， 滋補營養更全面。

這次介紹了七種東阿阿膠的做法， 其實東阿阿膠的做法並不止著一些， 還有更多的做法， 如果大家想要知道更多可以去看東阿阿膠的做法大全， 裡面羅列的東阿阿膠做法更加詳細。 東阿阿膠的做法非常簡單， 並且營養豐富， 在家裡完全可以輕鬆製作， 大家快點嘗試著為家人製作一些東阿阿膠， 強身健體吧。