牛肉洋蔥胡蘿蔔餡餅的做法
下班帶些食材回家， 好好地做頓飯， 哪怕並不是那麼精緻的菜肴， 也一樣能帶給人以滿足感， 所以能自己做飯的不要偷懶， 牛肉洋蔥胡蘿蔔餡餅的做法很簡單， 適合那些“懶人”們， 而且還能在一定程度上促進健康。
1、牛肉用料理機打成肉沫。
2、牛肉泥中加入鹽、生抽、老抽、五香粉、黑胡椒粉、花椒粉、料酒、香油、油抓勻， 用筷子朝一個方向攪拌上勁， 放入冰箱醃制一個小時以上。
3、將切成絲的胡蘿蔔與洋蔥加入醃制好的牛肉餡中拌勻， 然後分次加入一小碗蔥姜水， 充分攪打至上勁。 這樣做出來的餅多肉汁哦！
4、溫水和麵， 用筷攪成絮狀， 放置十五分鐘。 水和麵的比例一般為1：2,水可稍多些， 根據麵粉吸水性調整。 然後將麵團手揉至光滑， 手光盆光。 也可用麵包機、廚師機揉， 可偷懶。 揉完麵團放盆裡， 蓋上保鮮膜醒面半個小時。
5、將麵團分成十三等分， 我這個大概每個五十克左右一個小麵團。
6、將餡料裹入擀好的面皮， 按照包包子的方法包好收口， 要包緊。 方法如圖。
7、用手將褶子面壓扁平， 然後翻面用手再壓開。 大概七八釐米直徑的餡餅。
8、擀麵杖稍沾水，粘些芝麻，然後在面餅光滑面輕壓。
9、平底鍋刷上油，小火，將面餅放入烙至一面成型金黃色，再翻面也烙至金黃色。
10、倒入一小碗清水，剛好沒過鍋底即可，加蓋，繼續小火燜煮。
11、鍋裡水份煮幹，再把餅放鍋中烙一分鐘。
12、上桌開吃吧！
牛肉洋蔥胡蘿蔔餡餅的做法就連6、7歲的小朋友都可以學會哦，所以你懂了嗎？不過食用過程中一定要適量，或者在服藥的朋友不宜吃這類食物，正確的進食，讓你越來越健康。
8、擀麵杖稍沾水，粘些芝麻，然後在面餅光滑面輕壓。
9、平底鍋刷上油，小火，將面餅放入烙至一面成型金黃色，再翻面也烙至金黃色。
10、倒入一小碗清水，剛好沒過鍋底即可，加蓋，繼續小火燜煮。
11、鍋裡水份煮幹，再把餅放鍋中烙一分鐘。
12、上桌開吃吧！
牛肉洋蔥胡蘿蔔餡餅的做法就連6、7歲的小朋友都可以學會哦，所以你懂了嗎？不過食用過程中一定要適量，或者在服藥的朋友不宜吃這類食物，正確的進食，讓你越來越健康。
