健康食譜

蒸蛋羹——(高壓鍋版)的做法

忙碌了一天到家做一頓合口的飯菜, 何嘗不是對自己的補償, 慢慢幸福感悠然而生。 蒸蛋羹——(高壓鍋版)的做法不繁瑣, 只需要清洗食材, 簡單改刀即可, 這道菜掌握好火候也是十分重要的, 短短的幾分鐘關火出鍋。

1、把雞蛋打入碗中, 準備溫水120克左右。

2、把雞蛋加適量鹽後用筷子打散。 (鹽根據自己的口味添加)

3、加入溫水繼續攪打均勻。

4、用篩網過濾一遍。

5、過濾後的蛋液。

6、在碗上面覆蓋保鮮膜,

最好把碗底也包住。

7、高壓鍋膽內添少量水, (蓋住鍋底的水量就可以了)把碗放入鍋中。

8、我用的是蒸魚鍵七分鐘。

9、蒸好後等五分鐘再開蓋取出雞蛋羹揭去保鮮膜。

10、成品圖。

11、還印上了花紋。

飯店雖然為我們提供了方便,但還有很多不足,還是自己做比較好,蒸蛋羹——(高壓鍋版)的做法容易,營養又健康。

10、成品圖。

11、還印上了花紋。

飯店雖然為我們提供了方便,但還有很多不足,還是自己做比較好,蒸蛋羹——(高壓鍋版)的做法容易,營養又健康。