小米燉海參功效

提到海參小米粥的作用， 第一個反映當然是營養成分充裕， 但實際上海參小米粥的作用不僅這般， 何不從是海叁和小米的功效層面考慮， 各自談一談有作用。 小米中含蛋白， 人體脂肪， 碳水化合物化合物這幾類關鍵營養元素成分很高， 具備避免消化不良， 降低病菌， 祛斑美容等作用。 小米湯是身心健康食品。 可獨立煮熬， 也可以加上紅棗、紅豆、地瓜、蓮籽、百合花、桂圓肉……等， 熬出口味各不相同的營養保健品。

那麼， 小米燉海參作用的作用是啥?

而海叁則是不但是寶貴的食品， 也是珍貴的中藥材。 據《本草綱目拾遺》中記述：海叁， 味甘咸， 補腎壯陽， 益精粹， 攝小便， 補腎壯陽療痿， 其性清補， 足對手參， 故稱海叁。 海叁具備增強記憶力、減緩性激素衰退， 避免動脈硬化、糖尿病及其抗腫瘤等功效。 海叁帶有蛋白、鈣、鉀、鋅、鐵、硒、錳等活性物質外， 海叁身體其他特異性成份有海叁素及由羥基已糖、已糖醛酸和巖藻糖等構成刺參酸堿性粘多糖，

海參小米粥是將小米和水混和著煮， 正中間添加聚氨酯發泡好的海參制做而成的粥。 海參可以切成片還可以全部放進。 海參小米粥營養豐富， 非常容易消化吸收。 做粥的情況下要留意， 在水滾沸的情況下添加小米， 滾鍋之后海叁再度滾鍋;依據食物估算制成品量， 水要一次加滿， 轉最少火熬煮的情況下不必打開表蓋， 直到徹底靡合成香， 最終十多分鐘再調料。

食物相克

1、海叁：海叁不適合與甘草、醋同食。

2、小米忌與甜杏仁同食。 小米中的磷等礦物于杏所含的水楊酸融合， 會造成不容易消化吸收的物質， 易造成嘔吐、腹瀉。 小米和蝦米皮茯苓功效不和， 同食會致人惡心想吐、嘔吐。 醋中含檸檬酸， 會毀壞小米中的類胡蘿卜素減少營養成分。