養肝護肝的食物

肝臟在我們人體內佔有著重要的地位， 它是五臟中的器官之一， 它的功能主要是能夠分泌蛋白質合成， 能夠儲存肝糖等。 如果肝臟出了問題， 就會有頭暈， 噁心， 耳鳴， 皮膚發黃等現象。 所以為了能讓我們的肝臟能夠正常的運用， 我們就必須要找到養肝護肝的食物。

民以食為天， 每天吃的喝的都是我們生活中必不可少的， 而且也是我們生活中能夠吸收營養的地方。 所以要想讓肝臟得到保護， 我們就必須要吃一些具有養肝護肝的食物。 下面我們就來介紹幾種養肝護肝的食物。

補肝防寒菜

茄汁青魚片：青魚補肝明目， 養胃健脾。

適用於久病體虛、神經衰弱、慢性肝炎、慢性腎炎。

素燜扁豆：扁豆被譽為春季首選健脾和胃的素補佳品， 尤其適用于老人、孕婦、乳母， 以及高血壓、冠心病、腦血管病患者服食。

養肝抗寒湯

韭菜豬肝湯：韭菜性溫辛香，

益肝祛寒粥

黑米粥：黑米性平味甘， 含 15種氨基酸及多種維生素， 能益肝補脾， 養胃滋腎， 為春季進補佳糧。 此粥適用於肝腎虛損， 婦女產後體虛。

紅棗粥：紅棗補氣血， 益肝健脾和胃， 溫補陽氣。 此粥適用於脾胃虛弱所致納呆便溏、氣血不足、血小板減少、貧血、慢性肝炎、營養不良等。

護肝驅寒茶

蜜糖紅茶：紅茶葉 5克， 放保溫杯內， 以沸水沖泡， 加蓋燜片刻;調適量蜂蜜、紅糖。 每日飯前各飲 1次， 能溫中養胃。 此茶適用於春天肝氣偏旺， 脾胃功能不佳。

蔥白生薑茶：大蔥 1根， 砸扁切碎放鍋內， 加開水 1碗， 取旺火燒沸， 加紅茶葉 1大撮， 調入生薑汁 1匙， 沖濃茶趁熱飲。 隨即蓋被就寢，

肝可以由肝炎， 轉化為肝纖維化， 轉化為肝硬化， 最後發展成為了肝癌。 其實這也與人們不注意肝臟的保護有關， 像那些長期酗酒的人， 是最容易患上肝病的。 所以我們就為大家介紹了養肝護肝的食物， 能讓大家對肝臟起到保護的作用。