糯米圓子的做法

糯米圓子， 很多人都比較熟悉， 它是安徽一代春節的必備食品， 是一道招待親友的不錯的佳餚， 且方便， 便於保管， 由於糯米圓子的寓意是團團圓圓， 美美滿滿， 所以， 受到很多人的喜愛。 糯米圓子的主要食材是豬肉， 糯米， 輔助材料是香菇， 冬筍， 蔥薑以及調料， 正確的製作過程能夠達到更好的口感效果， 下面來瞭解一下糯米圓子的做法吧!

因為糯米圓子的寓意美好， 口感很好， 所以， 很多人都很喜歡， 但是， 並不是隨時隨地都能吃到的， 但是， 如果我們自己能掌握糯米圓子的製作方法， 那麼， 就可以想什麼時候吃就什麼時候吃了， 所以， 一起來學習一下糯米圓子的做法吧

1、 糯米洗淨， 煮熟， 五花肉切成粒， 臘肉蒸熟後也切成粒。

2、煮好的糯米飯放入盤中， 加入臘肉粒， 五花肉粒、姜米和調味品拌勻， 搓成圓子， 放入七成熱的油中炸成呈金黃色即成。

特別提示：糯米飯要煮得稍軟。

第二種、此做法也簡單， 可以一試。 提前一天把糯米放在冷水中浸泡一夜待第二天使用.在繳好的肉泥中放適當的鹽.把手洗淨將肉泥揉成直徑約三公分大小.放到糯米中.讓其表面覆滿糯米.最後用中火蒸約半小時.ok.絕對可口. 第三種、估計這種做法很好吃， 但可能程式上有些麻煩。 對於從來沒有做過這種東東的我來說， 蒸半熟和最後蒸不能蒸的過趴， 火候和時間不好把握， 今天先來試試。 希望很好吃， 西西。 豆干糯米圓子的製作材料：主料：糯米1000克

輔料：豬肉(肥瘦)300克,臘肉(生)300克,豆腐乾200克

調料：味精2克,胡椒粉2克,鹽10克,豬油(煉製)25克,白砂糖5克,小蔥25克 豆干糯米圓子的做法：1. 糯米洗乾淨上籠蒸得半熟;

2. 豬肉(熟)剁碎;

3. 臘肉、豆腐乾切顆粒;

4. 糯米盆內加入熟肉餡、臘肉、豆干、味精、胡椒粉、鹽、豬油、白糖、小蔥花和勻成鹹鮮味;

5. 用手捏成小個圓球狀， 上籠蒸熟即成。 豆干糯米圓子的製作要訣：糯米上籠蒸時不能蒸得過趴， 以免造型不佳哦。

以上就是“糯米圓子的做法”的簡單介紹了， 希望上面的介紹能夠給愛好美食的你帶來幫助， 糯米圓子雖然好吃， 但是製作過程並不複雜， 愛好美食的你是不是像現在就開始試一下呢?那還等什麼呢?現在就開始吧。 製作美味的糯米圓子， 跟你的朋友家人一起分享吧。