母嬰健康

孕婦能吃虱目魚嗎

首先大家要先了解這個虱目魚是一種怎樣的魚類, 虱目魚是一種很常見的魚類, 主要的生長壞境在太平洋和印度洋。 虱目魚在生活里面對于人們的好處是有很多的, 人們對于虱目魚的味道也是比較喜歡的, 所以虱目魚常常會被用來做成罐頭銷往世界的各地。 孕婦能不能食用虱目魚是一些朋友想知道的問題。

孕婦的身體對于飲食來說是比較敏感的, 有些人孕婦如果吃錯了一些東西的話, 還會有嘔吐的現象, 對健康很不利。 孕婦是可以食用虱目魚的, 因為虱目魚的營養價值對孕婦是很有幫助的。

虱目魚Chanos(Forskal)屬廣鹽性熱帶、亞熱帶魚類, 分布在太平洋和印度洋地區。 產品魚適合加工成罐頭, 七十年代我國臺灣省從印尼引進, 1998年廣東省汕頭等地區試養成功, 適合我國南部沿海地區推廣養殖。

經濟價值

臺灣虱目魚產品廣為大眾喜好, 整條虱目魚幾乎可以百分之百充分利用,

虱目魚魚鮮肉細, 營養價值高, 適宜煎、烤、煮、蒸、炸、腌、燒等, 有「狀元魚」之譽。 除了一般魚類烹飪的吃法以外, 并且依虱目魚生理形態上的特性, 發展出極具鄉土特色的美味。 虱目魚虱目魚的EPA和DHA含量比鰻魚更高, EPA及DHA是養生保健的重點, 可以降低膽固醇、預防血酸提高腦部資質, 預防老人癡呆癥現象的發生。

功效

虱目魚其魚肉骨更可以熬成鮮美高湯, 內涵有17種胺基酸和豐富的膠質、鈣、磷, 胺基酸對人體的肝臟有很好的保護作用, 膠質、鈣、磷對小孩發育、婦女、老人的骨本有補充作用。

上面就是小編和大家解釋的關于孕婦能吃虱目魚嗎這個問題, 相信大家看完之后對于虱目魚的了解會更多。

虱目魚是常見的一種食物, 大家應該多去了解這個食物的知識, 這樣在飲食上面就可以更好的利用它。 孕婦的家屬一定要注意好孕婦的飲食安排。