夜班族可以吃哪些藥膳調理

醫學科研人員研究證實， 人的大腦中有個叫松果體的內分泌器官， 松果體的功能之一就是在夜間當人體進入睡眠狀態時， 分泌大量的褪黑激素， 這種激素可以抑制人體交感神經的興奮性， 使血壓下降， 心跳減慢， 心臟得以休息， 使機體的免疫功能得到加強， 甚至還有殺死癌細胞的作用。 人在熬夜時， 褪黑激素的分泌， 或多或少會被抑制而間接影響人體免疫功能， 這也是夜班工作者免疫功能下降， 較易患癌症的原因之一。

國外早有研究顯示， 經常上夜班的空姐、醫生、護士等夜班一族， 患癌率比其他人要高出兩倍。

醫學科研人員研究證實， 人的大腦中有個叫松果體的內分泌器官， 松果體的功能之一就是在夜間當人體進入睡眠狀態時， 分泌大量的褪黑激素， 這種激素可以抑制人體交感神經的興奮性， 使血壓下降， 心跳減慢， 心臟得以休息， 使機體的免疫功能得到加強， 甚至還有殺死癌細胞的作用。 人在熬夜時， 褪黑激素的分泌， 或多或少會被抑制而間接影響人體免疫功能， 這也是夜班工作者免疫功能下降， 較易患癌症的原因之一。 許多人在挑燈夜戰後， 很容易受到病毒的威脅， 就是免疫力降低的佐證。

中醫認為， 熬夜的人容易導致陰虧陽亢而產生陰虛內熱的症狀， 使用藥膳進行調養是最佳方法：

生地燉鴨蛋每次用生地20克、鴨蛋1～2個，

加水適量隔水燉之， 蛋熟後去殼， 再放入汁燉20分鐘， 冰糖調味， 食蛋飲汁， 每日1次或每週2～3次。 有滋陰消熱、生津止渴等功效。 適用於熬夜後口燥咽幹、牙齦腫痛、手足心熱者食用。

豬腰燉杜仲每次用杜仲25克、豬腰子1個， 水適量隔水燉1小時， 每日或隔2～3日服食1次。 有滋補肝腎、強壯筋骨之功效。 適用於熬夜後腰酸背痛、四肢乏力者服用。

蓮子百合煲瘦肉每次用蓮子（去芯）20克、百合20克、豬瘦肉100克， 加水適量同煲， 肉熟爛後用鹽調味食用， 每日1次。 有清心潤肺、益氣安神之功效。 適用於熬夜後乾咳、失眠、心煩、心悸等症者食用。

粉葛生魚湯每次用粉葛根250克， 洗淨切成小塊， 生魚一條去腮及內臟， 加水適量共煲， 魚熟後放入薑絲、油鹽調味，

食魚飲湯， 每日或隔日1次。 有舒筋活絡、益氣和血、緩解肌痛等功效。 適用於熬夜後肌肉酸痛、頸肌脹痛者服用。

夏枯草煲瘦肉每次用夏枯草10克、豬瘦肉50～100克， 水適量共煲， 肉熟後加鹽少許調味， 吃肉喝湯， 每日1次。 有清肝火、降血壓之功效。 適用於患有高血壓病熬夜後頭暈頭痛者服用。