綠豆粥解藥嗎?

綠豆在日常生活中是比較常見的一種豆類， 綠豆其中的營養價值豐富， 而且還具有消暑利尿， 清熱解毒的功效， 而綠豆粥是日常生活中比較常見的一種食用方法， 是將綠豆和小米或者是大米所熬出的粥， 不僅味道好， 而且綠豆粥具有解藥的功效， 但是解藥的功效並不大。

綠豆粥解藥嗎?

綠豆粥是否解藥要看正在服用的藥的藥性來加以區分。 由於綠豆具有解毒作用， 因此服用的藥物中如果含有有機磷、鈣、鉀等成分， 綠豆會與這些成分結合成沉澱物， 從而分解藥效， 影響治療。

在服用黃連、黃芩、黃柏、大青葉、板藍根、牛黃、金銀花、石膏等清熱類中藥時， 與綠豆同服， 可起到相輔相成的作用。 在服用人參、黃芪、肉桂、附子、丁香、高良薑等溫補類藥物及桂枝、乾薑、細辛等溫經散寒類中藥時， 未經醫生許可， 不要擅自服用綠豆， 以免降低藥效， 影響治療效果。

不適宜喝綠豆湯人群

1、屬於寒涼體質的人——例如有四肢冰涼、腹脹、腹瀉便稀等症狀者， 不適宜太頻密飲用綠豆湯， 吃了綠豆反而會加重症狀， 甚至引發其他疾病。

2、老人、兒童以及體質虛弱的人——因為綠豆中蛋白質含量比雞肉還多， 大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。

3、正在服用各類藥物的人——綠豆的解毒作用源於綠豆蛋白等成分與有機磷、重金屬結合成沉澱物。 然而， 這些解毒成分也會分解藥效， 影響治療。

4、月經期婦女——綠豆性味甘涼， 屬於涼性食物。 經期女性的身體正處於失血狀態， 體質偏差， 再吃寒涼食品， 容易傷害脾胃。

綠豆有哪些配方禁忌?

任何藥物都有一定的適應症和禁忌症， 由於綠豆偏寒， 常用於夏季清熱解暑。 但對脾胃虛寒、身體陽虛者可能就不適合了， 如患有慢性胃腸炎、關節疼痛、麻木、活動不利、腹痛、腹瀉、痛經等虛症寒症時， 食用綠豆可以加重病情， 因此， 這類病人在服用中藥時應禁食綠豆。

服用中藥時能否服用綠豆， 是與中藥的藥性有關的， 服用清熱類中藥， 如：黃連、黃芩、黃柏、大青葉、板藍根、牛黃、金銀花、石膏等， 同時食用綠豆可起增加藥物的療效。 但服用人參、黃芪、肉桂、附子、丁香、高良薑等溫補類藥物，