健康食療

冬季預防感冒多吃這些食物 蘿蔔增強免疫力

現在天氣越來越冷了, 天氣寒冷, 室內外溫差大, 是感冒的高發季節。 這個時候要注意預防感冒, 在日常飲食中, 我們可以多吃下面幾種食物, 能有效預防感冒哦。

白菜:白菜具有清熱解毒、止咳化痰、利尿通便、養胃生津的功效。 現代研究發現, 白菜汁中的維生素A可增加呼吸道黏膜的抵抗力, 預防感冒。

生薑:“四季吃生薑, 百病一掃光”、“早吃三片薑, 勝過人參湯”, 諸多民諺都反映了生薑的保健功效。 姜含揮發性薑油酮和薑油酚, 有活血、祛寒、除濕、發汗、健胃止嘔等作用。

蘿蔔:蘿蔔有下氣消食、除痰潤髒、治喘、解毒、利尿和補虛等功效。

蘿蔔中的蘿蔔素對預防、治療感冒有獨特作用。 蘿蔔裡的木質素, 能提高巨噬細胞的活力, 還有一種干擾素的誘導劑, 能增強機體的免疫力, 抗病毒。

蔥:現代醫學認為, 蔥含蔥蒜辣素, 具有較強的殺菌或抑制細菌和病毒的功效。 蔥有刺激人體汗腺, 具有發汗解表作用, 也能刺激消化液的分泌, 具有健胃功能, 並可增強人體免疫能力, 有強身健體之功。

大蒜:有提高細胞免疫、體液免疫和非特異性免疫功能的作用, 是良好的免疫促進劑。 大蒜提取物可殺滅乙型流感病毒, 食用大蒜可讓感冒發生概率降低2/3。

南瓜:南瓜富含維生素A。 冬春季節兒童體內缺乏維生素A是易患呼吸道感染疾病的一大誘因。 美國科學家認為維生素A是通過增強機體免疫力來取得抗感染效果的。