中餐減肥食譜

減肥是一件比較困難的事情， 這主要是因為人的意志沒有很強大， 基本上堅持運動了幾天就堅持不下去了， 也就造成了減肥的半途而廢了， 所以減肥人士一直都在尋找一種可以有效又省力的減肥的方法。 人之所以會胖是因為人體吸收了過多的熱量， 導致來不及消耗造成的。

一日三餐裡面強調早餐要營養， 中餐要吃飽， 晚餐要七分飽， 所以中餐怎麼搭配就顯得非常的重要了， 如果有一份中餐減肥食譜的話， 相信減肥一定更加的省力了。

中餐減肥食譜

食譜一：雙菇涼瓜絲

原料：涼瓜(即苦瓜)150克， 香菇100克， 金針菇100克， 醬油、薑、糖、香油適量。

製作方法：

(1)將涼瓜順絲切成細絲， 姜片切成細絲;

(2)香菇浸軟切絲， 金針菇切去尾端洗淨;

(3)油爆薑絲後， 加入涼瓜絲、冬菇絲及鹽， 同炒片刻;(4)將金針菇加入同炒， 加入調味料炒勻即可食用。

功效：香菇、金針菇能降低膽固醇;涼瓜富含纖維素，

食譜二：香菇釀豆腐

原料：豆腐300克， 香菇3只， 榨菜、醬油、糖、香油、澱粉適量。

製作方法：(1)將豆腐切成四方小塊， 中間挖空;(2)將洗淨泡軟的香菇剁碎， 榨菜剁碎， 加入調味料及澱粉拌勻即為餡料;(3)將餡料釀入豆腐中心， 擺在碟上蒸熟， 淋上醬油、香油即可食用。

功效：香菇可降低膽固醇， 豆腐有利減肥。

如果嚴格按照中餐減肥食譜進行就餐的話， 長期的堅持下去一定能夠看到減肥的效果的， 當然在減肥期間， 不可以在早餐和晚餐的時候吃過多高熱量高脂肪的食物， 這樣子即使中餐嚴格按照減肥食譜就餐也是沒有效果的。