孕婦能吃青柿子嗎？

柿子的種類是非常多的， 不過日常生活中我們比較常見的都是黃顏色的柿子， 而且大都是軟的， 很少見青柿子， 有些人喜歡吃黃顏色的柿子， 有些人卻喜歡吃青柿子， 大家都知道孕婦是比較特殊的， 是不能隨便亂吃東西的， 不過孕婦是可以適當的吃青柿子的， 但是不能多吃， 吃多了是會引起便秘的。

孕婦能吃青柿子嗎

孕婦可以適量吃一些脫澀的青柿子， 青柿子中含有豐富水溶性膳食纖維， 具有潤腸通便之功效。 而孕婦由於激素水準的變化， 很容易便秘， 腸胃不通。 因此適當食用柿子有利於緩解孕婦便秘， 促進孕婦腸道順暢。 有利於糾正孕婦腸道菌群生長環境。 而且柿子中含有豐富的鞣酸、維生素不僅可補充機體正常運轉所需的各種營養物質， 同時也有利於止壓、降壓、預防妊娠高血壓、糖尿病等作用。

不過青柿子吃多了會感到口澀舌麻,同時柿子含有大量果膠，

容易引起便秘， 遇酸可以凝集成塊,與蛋白質結合後產生沉澱， 所以孕婦不宜多吃。 孕婦吃柿子不要超過200克， 柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物， 使這些營養素不能被利用， 故而多吃柿子容易導致這些礦物質缺乏。 又因為柿子中含糖較多， 所以人們吃柿子比吃同樣數量的蘋果、梨更有飽腹感， 從而會影響食欲， 並減少正餐的攝入。 一般認為， 在不空腹的情況下， 每次吃柿子不超過200克為宜。

孕婦吃青柿子注意事項

1、柿子不可以空腹吃 柿子中含有大量的果膠和鞣酸， 如果空腹食用柿子， 就會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊， 如果這些硬塊不能夠通過幽門到達小腸， 就會在胃中沉積， 形成胃柿結石， 最小的胃柿結石期初如杏子核一般， 但是會越來越大， 越來越多。 如胃柿結石不能自然的排出體外， 就就會造成消化道梗阻， 出現諸如嘔吐、上腹劇烈疼痛等症狀。

2、柿子不宜與高蛋白食物同食 柿子不可以與含高蛋白的食物(魚、蟹、蝦、海參等)一起同吃，

特別是蟹。 金秋柿美蟹肥， 可這兩樣食物決不能一起同食。 因為它們都是寒性食物， 所以不可同食。

3、妊娠糖尿病者患者要禁食 柿子中所含糖分高達10.8%， 而且大部分是簡單的糖和單糖雙， 就是我們通常說的蔗糖、果糖、葡萄糖，

所以食用後會被人體非常容易的消化吸收， 使升高血糖。 故而糖尿病患者千萬不要食用柿子， 後果比較嚴重。

4、柿子肉不要和柿子皮一起吃。 孕婦吃柿子應儘量少吃柿皮。 因為柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中， 在柿子脫澀時， 不可能將其中的鞣酸全部脫盡， 如果連皮一起吃更容易形成胃柿石， 尤其是脫澀工藝不完善時， 其皮中含的鞣酸更多。