黃瓜和這些食物搭配最不健康

在生活中， 黃瓜是比較常見的食物， 也是比較健康的食物， 平時不論是拌涼菜還是作為配料， 黃瓜都可以起到減肥排毒的功效。 而且有的女孩子還喜歡用黃瓜片來美容， 可以讓皮膚變得更白皙粉嫩。 不過， 黃瓜也是比較特別的食物， 因為黃瓜和某些食物搭配一起吃的話， 會非常不利於健康。 今天小編就來盤點一下， 到底哪些食物不能和黃瓜搭配吃。

1、柑橘

柑橘亦含維生素c， 每100克約含25毫克， 做西餐沙拉時， 有時亦配以黃瓜， 碧玉、金黃， 色澤絢麗。 但桔中維生素C， 多為黃瓜中的分解酶所破壞。

2、金櫻子

食用金櫻子不宜食黃瓜， 因為會導致身體不適。

3、山藥

山藥與黃瓜不宜同食， 黃瓜中含維生素c分解酶， 若山藥同食， 維生素c則被分解破壞。

4、香菜

黃瓜中含有維生素C分解酶， 可破壞其他食物中所含的維生素C,而芫荽為含維生素C較高的食物， 若將其和黃瓜同時食用，

會使芫荽中所含的維生素C受到破壞， 失去原有的營養價值。

5、香椿

因為黃瓜中含有維生素C分解酶， 會破壞到香椿中的維生素C， 影響人體對維生素C的吸收， 使營養大大降低， 故香椿和黃瓜也不宜同食。

6、菜花

黃瓜與菜花相克， 菜花中維生素C含量亦較豐富， 每100克約含88毫克， 若與黃瓜同食， 菜花中的維生素C將被黃瓜中的維生素C分解酶破壞， 故不宜配炒或同吃。

7、花生

黃瓜切小丁， 和煮花生米一起調拌， 作為一道爽口涼菜， 經常被使用。 其實， 這樣搭配不是十分妥當。 因為這兩種食物搭配可能會引起腹瀉。 黃瓜性味甘寒， 常用來生食， 而花生米多油脂。 一般來講， 如果性寒食物與油脂相遇， 會增加其滑利之性， 可能導致腹瀉。

在北方的家庭當中，

家常涼菜是非常常見的一道菜， 吃起來酸酸甜甜的特別下飯。 但是， 這種家常涼菜就違背了健康飲食的原則， 因為裡面經常把黃瓜和辣椒、小白菜放在一起， 這也是食用黃瓜的大忌。 如果黃瓜和辣椒放在一起的話， 很容易導致黃瓜失去原本的營養， 而且黃瓜也會破壞辣椒當中的維生素C， 同樣也會讓辣椒失去營養價值， 所以， 以後還是不要這麼吃的好。