幼兒能吃芋頭嗎？掌握正確吃法很重要

芋頭是非常不錯的食物， 平時很多人喜歡吃， 值得一提的是， 小孩子也是可以吃芋頭的， 當父母們要懂得給孩子吃芋頭的正確吃法， 比如可以做成芋頭玉米泥或者芋頭燒排骨等等。

一、寶寶能吃芋頭嗎

寶寶能吃芋頭。 寶寶能吃， 芋頭營養比較豐富， 芋頭中含有豐富的鈣、鐵、胡蘿蔔素、維生素C等， 寶寶食用能夠增強人體的免疫力和抵抗力。

芋頭所含的礦物質中， 氟的含量較高， 具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。 芋頭中有一種天然的多糖類高分子植物膠體， 有很好的止瀉作用， 並能增強人體的免疫功能。 這對寶寶而言都是很好的， 能增強寶寶的抵抗力。

只是寶寶吃芋頭時要注意芋頭有粘液不好消化， 寶寶太小， 不易吃太多的芋頭， 否則消化不好。 寶寶吃的芋頭要做的爛一些， 可以將芋頭放在粥裡， 熬粥的時候煮爛些， 這樣芋頭本身的發幹， 也不會導致寶寶便秘發生。

二、醫生建議寶寶一周歲左右吃芋頭最佳

寶寶在一周歲左右就可以吃芋頭了， 不過一次不要吃太多。

1、芋頭營養豐富， 其中含碳水化合物達18%， 主要為澱粉；含蛋白質約2%， 脂肪很少。 芋頭還含有鉀、鈣、胡蘿蔔素、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，

2、芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素， 可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常， 同時能增進食欲， 幫助消化， 寶寶食欲不好也可以多嘗試一下哦。

3、芋頭中含有一種粘液蛋白， 在被人體吸收後能產生免疫球蛋白， 提高身體的抵抗力， 對於身體機能發育還不夠完善的寶寶是非常有好處的。

三、寶寶吃芋頭的做法

芋頭玉米泥

食材：芋頭50克， 新鮮玉米粒50克。

做法：

1、芋頭去皮洗淨， 切成塊狀， 用水煮熟。

2、玉米粒洗淨， 煮熟， 然後放入攪拌器攪拌成玉米漿。

3、將煮熟的芋頭用湯勺背面壓成泥狀， 倒入玉米漿， 攪拌均勻。

功效：玉米富含蛋白質， 多種維生素、膳食纖維、胡蘿蔔素、亞植物油酸等營養成分， 芋頭的澱粉含量達70%， 此外還富含蛋白質， 鈣、磷、鐵、鉀、鎂等， 經常食用對肝腎有益。

淮山芋頭燒排骨

食材：仔排1斤， 芋頭5個， 淮山藥1根， 鹽2克。

做法：

1、排骨洗淨後， 切成長短適宜的小段， 加入料酒、生抽、鹽略醃一會兒。

2、芋頭、淮山藥洗淨後去皮，

3、鍋中放油燒熱， 放入仔排大火爆炒。 炒至仔排變色， 略帶焦黃。

4、將仔排鏟至一邊， 倒入芋頭翻炒後， 加入適量鹽調味。 加入淮山藥繼續炒。 炒至淮山藥和芋頭半熟時， 倒入清水1碗， 大火煮開， 改小火煮至仔排、芋頭、淮山藥酥爛。 收幹湯汁出鍋即可。