清腸胃的粥有哪些

最近幾年大家都在講究健康食療， 其實生活中有很多的食物都是藥食兩用的， 食用以後既可以滿足我們對美食的渴望， 又可以達到一定的功效。 今天我們要聊的是怎麼利用食物來清理腸胃， 據瞭解在我國中年人當中， 有很多人都有胃痛、消化不良等病症， 所以調理腸胃是非常重要的。

牛肉清湯

如果您吃法餐的話， 會發現牛肉清湯是最常配的湯品。 這種湯清理腸胃的效果特別好， 再配點蘇打餅乾， 絕對是非常好的早餐佳品。

同中國人喜歡大口吃牛肉， 啃牛骨頭不同， 這道牛肉清湯一般是用牛的後腿肉， 加上洋蔥、胡蘿蔔、雞蛋清， 再加些紅酒熬煮出來的。 先把肉剁成肉泥， 倒入紅酒， 加上洋蔥和黑胡椒粒， 最後再加些雞蛋清， 大火燒開後， 撇清泡沫， 用小火熬煮。 喝起來有些甜， 又帶著濃郁的牛肉味， 一天都會很精神。

這種牛肉清湯不但能夠清理腸胃， 達到減肥的效果， 還能提高機體免疫力， 是一種完全蛋白質食品， 其補養效果與中藥黃芪齊名。

地瓜銀耳小點

地瓜小點心用到的材料有：地瓜， 白木耳和蜂蜜適量。 這道小點心操作起來非常簡單， 只需把地瓜去皮切塊， 白木耳泡軟切碎後， 就可以把兩者一起加水煮爛。 大約煮二十分鐘即可。 煮完後， 最後加入適量的蜂蜜調味， 就可以當點心吃了。

特別需要注意的是地瓜屬澱粉類食物， 容易產生胃酸， 因此胃酸過多或者是怕胖的人就要少食用啦。

菇黑木耳海帶湯

這道湯的做法也相當簡單， 少放食鹽， 將海帶、黑木耳和香菇， 泡軟切絲再加橄欖油、粗鹽下鍋煮就可以了。 海帶含豐富的膠質能潤滑腸道，

以上這幾款湯都可以灑一把米進去， 將米熬爛， 就成了粥。 每天早上將它們做為早餐是最好不過的了。 可以補充營養， 也可以清理腸胃。 一般吃一段時間大家就會發現自己的排便變得很輕鬆了， 當然平時的飲食也要稍微注意一些， 儘量少吃一些油炸、燒烤的食物， 這樣腸胃就會很舒服的。