蘋果煲豬骨

2014-07-29

豬骨的營養是很多的，我們在平時也應該都會吃一些豬骨吧，它的補鈣的效果也是很好的，很多女性在坐月子的時候都會喝一些豬骨湯，能夠很好的下奶，而且小孩子也可以多喝一些豬骨湯能夠很好的幫助身體的發育，今天我們介紹的是蘋果煲豬骨，用蘋果做出來的豬骨湯的味道更好。

蘋果煲豬骨大家吃過嗎，這樣的美食在平時怎麼能夠錯過呢，最重要的是很有營養的，很適合女性朋友食用，女性在平時都應該多喝一些各種各樣的湯，能夠讓你簡簡單單的喝出美麗來。

蘋果煲豬骨

這款湯水很滋潤，粉條最近老說感覺上火，我就熬了這款湯水給他喝。

材料

蘋果1個，雪梨1個，南北杏適量，薑，蜜棗，鹽，豬骨

做法

1.蘋果雪梨洗乾淨去籽切塊(留皮)南北杏洗乾淨熱水泡一下備用薑切片備用豬骨熱水灼一下去掉血腥味備用。

2.所有材料放入煲，

加入適量得水，中慢火熬一個半至二個小時加適量的鹽調味即可。

花果蘋果豬骨湯

材料

蘋果2個，無花果30克，豬脊骨500克

做法

1.1.無花果洗淨，稍浸泡;蘋果切塊，去芯留皮;

2.2.豬脊骨洗淨，切大塊，放入開水中煮片刻，拿出來用清水沖洗乾淨，瀝幹水，備用;

3.3.湯鍋放入清水2500ml，待水滾後放入豬脊骨大火煮開後，轉為中火煮半小時，再將剩餘的材料放入，以大火煮開，轉為小火(湯一定要保持在微滾的狀態)，再煮1個半小時，放鹽調味即可。

小訣竅

1.豬脊骨煲湯前要先出水(做法2.)，去除血水和油膩，煲出來的湯才會很清; 2.清水要一次性放，不要中途加水，所以，火候的控制很重要;

紅蘿蔔蘋果豬骨湯

材料

豬骨，紅蘿蔔塊，蘋果塊，生薑

做法

1、先將豬骨焯水，焯水時放幾片薑，

美國佬的豬肉好騷，這個步驟不能少。

2、湯煲放水、紅蘿蔔塊、蘋果塊(去了芯的)和豬骨一齊煲啊煲，兩三個鐘差不多了。

今天介紹的蘋果煲豬骨的做法一定是很有用的，這樣的做法也不是很複雜的，大家可以去學著做一下，也能夠很好的做出這樣的美食來，豬骨的營養價值是很高的，特別是適合女性懷孕的時候和坐月子的時候食用，滋補的效果特別好。