中藥煲湯食譜大全的做法

很多的人來喜歡利用中藥來進行煲湯， 利用中藥把它不僅僅是對於身體起到很好的功效， 而且在喝中藥的途中沒有的苦味兒， 還可以嘗到美味的湯汁， 在接下來的文章中瞭解到的， 是中藥煲湯食譜大全。

煲湯食譜大全——藕節燉排骨

原料：排骨350克， 鮮藕300克， 薑絲、紹酒適量。

製作：

1、排骨切小塊， 水後盛入燉器。

2、鮮藕剝皮切條塊， 與薑絲一起放在排骨上面

3、放入800毫升清湯， 加鹽、味精、紹酒調好味， 灌入排骨裡， 上籠蒸30分鐘即可。

功效：清熱潤肺， 生津止渴。

煲湯食譜大全——雞片蘑菇湯

原料：雞脯肉250克， 鮮蘑菇300克， 番茄100克， 雞蛋1個， 紹酒、姜、蔥段各適量。

製作：

1、鮮蘑菇切片燒水， 番茄切三角塊， 雞脯肉洗淨， 切片；雞蛋取清；薑切絲。

2、雞脯肉加鹽、味精、蛋清、幹澱粉攪勻， 放入沸水鍋舀一下， 撈起待用。

3、將鍋置於旺火上， 油爆薑絲、蔥段， 放入蘑菇炒， 加入適量清湯， 再加鹽、雞精， 待湯沸後加雞片、番茄、味精、紹酒、麻油即成。

功效：補中益氣， 安神健體。

煲湯食譜大全——青紅蘿蔔豬肉湯

原料: 青蘿蔔一斤約六百四十克,紅蘿蔔四兩約一百六十克,蜜棗四個,豬腿精肉十兩約四百克,陳皮一小塊,清水適量

做法:

1、把蘿蔔去皮,切角塊豬肉原塊洗淨陳皮浸軟,洗淨；

2、把清水與陳皮同放直身瓦煲內,旺火燒滾,下全部原料,再滾起改用文火煲約三小時即可.

tips: 購買煲湯蘿蔔,以粗壯身重,上圓下尖為好

功效：這個湯有治肺燥,喉幹,眼澀等食療功能

以上介紹了中藥煲湯食譜大全， 其實這個方法也是非常的簡單， 大家在場的生活當中， 特別是針對於經常會出現免疫力低下， 或者是氣血不足的朋友， 來說多吃一些中藥煲湯都是非常不錯的。