秋天減肥食譜，想瘦的趕緊吃起來

秋季天氣涼爽， 人們的食欲也更加的好， 所以說秋季是“貼秋膘”的季節， 稍稍不注意可能就成圓滾滾的了。 秋季同時也是適合養生的季節， 推薦幾款既可以養生又能減肥的食譜。 回家試試吧！

番茄/a炒a href="http://www.cndzys.com/yssc/xilanhua/"西蘭花/a" alt="1.番茄炒西蘭花" width="500" height="330" border="0" vspace="0" style="width: 500px; height: 330px;"/>

1.番茄炒西蘭花

材料：番茄2個， 西蘭花2棵， 油， 鹽， 雞精適量。

做法：1、番茄洗淨， 去皮， 切成半月狀。 2、西蘭花洗淨並掰成小朵。 3、炒鍋入油燒至6分熱時倒入西蘭花和番茄， 加入適量鹽和雞精， 炒熟即可。

這款秋季減肥養生食譜富含維生素， 又不會使人發胖， 是美容減肥的佳品。 番茄還有防曬的功效喔， 雖說進入秋季陽光不再毒辣， 但還是要注意防紫外線的哦。

2.芹菜雞

材料：芹菜100克、去骨雞肉100克、馬蹄30克、蘆筍50克、香菇30克、冬菜5克、醬油、水、胡椒粉。

做法：1、雞肉切小段， 放入熱水中汆燙至熟， 老氣瀝幹備用。 2、馬蹄對切成兩等份。 3、起油鍋， 放入剛剛備其的材料以及其他食材和調味料炒勻均可。

蘆筍口感較嫩不用去皮， 纖維素豐富， 有利飽腹感， 口感清新， 進入秋季食用自然就是一個贊!

4.牛蒡蝦仁

材料：蝦仁200克、牛蒡100克、黃甜椒50克、青椒50克、生粉3克、醬油、水。

做法：1、蝦仁洗淨瀝幹， 撒上生粉、放入熱水中略汆燙後撈起。 2、牛蒡洗淨去皮切滾刀塊;黃甜椒與青椒洗淨切片狀。 3、起油鍋， 加入上述材料以及其他食材和調味料炒勻均可。

牛蒡的皮非常薄， 可以用刀背或湯匙輕輕刮去牛蒡的表皮， 再以清水沖淨， 就可以輕輕出去牛蒡的表皮。 牛蒡的根莖部位含有豐富的食物纖維， 能夠促進腸胃蠕動， 且具有利尿功效， 是減肥MM的法寶喔。

5.玉米麵紅薯粥

材料：玉米100克， 紅薯適量。

做法：1、取玉米麵100克用涼水攪拌成糊狀。

2、紅薯洗淨去皮切碎。 3、將鍋中的水燒開， 放入調好的玉米麵， 然後再將切好的紅薯一起放進水中， 需要不停攪動以防止玉米麵黏在鍋底。 煮的時候最好選用文火， 中間可以稍微加入冷水， 狀態以不過稀不過稠為好。

這款粥比較適合秋天的時候食用， 玉米麵含不飽和脂肪酸等營養物質， 而紅薯又很有飽腹和幫助排便的效果， 對於秋季減肥來說是最好不過的了。