簡單的美味——蒜茸油麥菜
文章導讀
尤其得注意火候的掌握,
否則油麥菜的口感會大大降低,
以下是做法介紹,
大家一起來看看吧。
蒜茸油麥菜是一道極其簡單的家常菜肴, 但它卻有很好的清熱去火作用, 看似簡單的家常菜, 要想做好它也不是一件容易的事情,
蒜茸油麥菜的材料:
主料:油麥菜300克;
調料:沙拉油20克,鹽3克,味精2克,大蒜(白皮)20克。
蒜茸油麥菜的做法:
1. 油麥菜擇洗乾淨, 切成6~7釐米長的段;
2. 油燒熱, 放入油麥菜, 加入味精和鹽, 炒到油麥菜碧綠關火;
3. 放入蒜末, 起鍋裝盤。
溫馨提示:通過以上介紹, 大家或許會發現, 蒜茸油麥菜的做法非常簡單;這樣一道簡單的菜肴, 卻有很好的美味效果哦!