肺結核病人能吃牛肉嗎

肺結核是會傳染的疾病。 肺結核患者日常要注意跟他人隔離， 避免造成傳染， 牛肉是比較有營養的肉食類食物， 牛肉口感獨特， 很多人都喜愛吃牛肉， 牛肉可以做成餃子餡， 還可以做成肉餡， 還可以烤牛肉， 涮牛肉等吃法， 對于肺結核患者來說不知道可不可以吃牛肉， 肺結核病人能吃牛肉嗎？接下來我們來看看吧。

一.肺結核病人能吃牛肉嗎？

肺結核病人能吃牛肉， 沒什么忌口的。 肺結核是一種傳染性疾病。 用抗結核化學藥物治療對結核的控制起著決定性的作用， 按醫囑對癥治療。

二.肺結核患者日常飲食

1、熱能

熱能的供給對于肺結核病人來說應稍高于正常人， 一般按每公斤體重40—50千卡的熱能供給， 全日熱量達2500—3000千卡為宜， 以滿足病人的生理需求及疾病的消耗。 但肺結核肥胖患者及老年人伴有心血管疾病時熱能不宜過高， 一般控制在2000千卡左右。

2、蛋白質

肺結核病人宜給予高蛋白質飲食， 可按每公斤體重1.5—2.0克供給 。 蛋白質的來源應以乳類、蛋類、魚類、肉類、動物內臟和豆制品類食物為主。 牛奶中含有豐富的酪蛋白和鈣質， 病人可經常食用。

3、碳水化合物

碳水化合物主要來源于病人主食及蔬菜、水果和糖類。

4、脂肪

肺結核病人對脂肪的攝入量以適量為原則， 每天80克為佳， 且以植物性脂肪為最好。

5、維生素

維生素和肺結核病人的恢復有密切關系， 故肺結核病人的膳食中也要添加富含各種維生素的食物如新鮮蔬菜、水果、動物肝臟等， 以滿足機體對維生素的需求。

6、鐵

肺結核病人還應多吃一些富含鐵質的綠葉蔬菜和水果， 如菠菜、芹菜、油菜、莧菜、番茄、桃、杏子、紅棗、橘子、楊梅及菠蘿等。

三.注意事項

1.結核病患者不要隨地吐痰， 應把痰吐于紙中或痰盂里， 然后焚燒或消毒后倒去。 不要對著家人大聲說話、咳嗽或打噴嚏。 最好戴口罩， 口罩要每天煮沸后清洗。

2.最好要有單獨的臥室， 光線要充足， 能風良好， 房間要經常消毒 ， 可將艾條點燃或將米醋按每立方米空間1-2調羹放在爐上熏蒸， 關閉門窗1-2小時后開窗通風。 病人用過的器皿、用具等耐熱物最簡便的方法是煮沸消毒，

3.患者用過的衣被要經常清洗并在太陽下曝曬， 可達到殺死結核桿菌的目地。