核桃裡面的皮能夠吃嗎？

我的兒子比較喜歡吃核桃， 我每次給他剝核桃， 他都不把裡面的皮去掉， 就直接吃了， 那麼請問， 核桃裡面的皮能吃嗎？

有很多人在吃核桃的時候， 會選擇把核桃皮去掉支持核桃裡面的仁， 有人認為核桃皮會有毒害， 但是， 據研究表明， 核桃裡面的皮當然是可以吃了， 並且裡面還富含豐富的其他食物裡面沒有的微量元素， 這要根據自己的洗好， 如果你不喜歡吃可以選擇用熱水泡掉它， 但不介意， 其實核桃中最有營養價值的就是這層核桃皮了， 這層皮對我們的身體以及孕婦的發育有很好的幫助。