秋季之最——啤酒大閘蟹

秋風起， 蟹腳癢， 秋天是吃大閘蟹的最佳季節， 看著市面上活生生的螃蟹， 你想到用什麼方法吃它了嗎?今天小編給大家介紹一種， 營養與美味並存的啤酒大閘蟹， 希望熱愛美食的大家喜歡。

啤酒大閘蟹的材料：

大閘蟹6只， 啤酒1罐， 嫩薑1塊， 生抽小半碗， 糖1茶匙

啤酒大閘蟹的做法：

1、蟹買回來放在水裡再養一下， 姜切成末;

2、將蟹背朝下放在鍋子裡， 放入幾片薑片， 倒入1/3左右的啤酒;

3、生抽加糖再加少許水稀釋， 做成調料與蟹同蒸;

4、大火等水開後， 小火煮10到15分鐘即可。

溫馨提示：以上是秋季最佳的食物， 希望大家能夠學會， 並動手製作食用， 但需要注意的是螃蟹性寒， 一般吃過之後都會喝點薑茶驅寒。