南瓜布丁營養高 美容有奇效
南瓜中的蛋白質高， 纖維較少， 維生素A、C含量也高， 能夠有效防燥， 增強兒童免疫力， 對女性也有美容作用， 那麼多的營養成分， 不食用南瓜可就虧大了。
材料：南瓜250克， 牛奶250克， 白糖50克， 魚膠粉20克。
做法：
1、南瓜去皮切塊， 放入微波爐高火叮10分鐘， 這樣叮過後的南瓜幹濕度剛好。 然後將叮熟的南瓜壓成泥狀。
2、把牛奶倒入鍋裡， 放入糖， 然後把南瓜泥一塊倒進去攪拌均勻， 用小火慢慢加熱。
3、待鍋裡加熱均勻後， 倒入魚膠粉， 熄火， 攪拌均勻。
4、將攪拌好的南瓜糊倒入乾淨的模具裡， 冷卻片刻放入冰箱冷藏30分鐘， 看， 黃透透的南瓜布丁是不是很誘人呢?
