粉絲幫你輕鬆患上老年癡呆
文章導讀
而將粉絲作為主食，
無疑是等於“慢性自殺”。
粉絲相信很多人都吃過吧， 感覺有時候不僅能拌涼菜還能當主食來吃， 很多老人有時候就將粉絲當成了三餐的主食之一。 其實這麼吃是很糟糕的， 對身體會產生極大的影響。
粉絲在加工製作中， 其粉漿中加入了0.5%左右的明礬。 加入的明礬與粉漿凝聚在一起很少遠離， 而隨著粉絲的成形和乾燥， 明礬的含量會有增無減。 眾所周知， 明礬中含有較多有鋁鹽， 因此粉絲是合鋁食物， 大量食粉絲， 也就大量攝入了招。
鋁對人體的毒害是多方面的。 世界衛生組織早在1989年就正式將鋁定為食品污染物並要求嚴加控制。 根據科學測試， 每人每日允許攝入的鋁量為每公斤體重1毫克。 又據測定， 我們日常使用鋁制餐具可以攝入約4毫克的鋁， 經常食用含鉛食物則可攝入10毫克以上的鋁。 從這一計算出發， 你大致可以算出。 一個人每天可食用粉絲的上限量是很小很小的。
對老年人而言， 老年癡呆是最不願意患上的疾病， 其中主要治病因素就是鋁元素， 看著那些口水直流， 問三不會答一， 一氣生活自理能力也沒有的老年癡呆症病人， 您還願意大口大碗地吃粉絲嗎?
