偷師 明星“冬胖夏瘦”的秘訣(1)
目錄：
第一章：不可不知！明星們的冬季減肥餐
第二章：偷師明星減肥招 6大運動瘦不停
第三章：營養減肥湯：明星們的瘦身秘方
編者按：冬天是最容易發胖的季節。 通過喝瘦身湯既能幫助正在減肥的你補充營養， 又能消除脂肪。
不可不知！明星們的冬季減肥餐
現代科學表明， 人體在生物鐘的支配下， 其胖瘦程度在一年四季中是有季節變化的， 呈“冬胖夏瘦”的規律。 冬天控制體重真的很重要。
冬季減肥吃什麼？來看看明星減肥都吃些什麼吧， 讓我們一起輕盈漂亮的迎接下一個春天。 喜歡梁靜茹。 沒有所謂“天籟”的嗓音，
就像她的歌《瘦瘦的》那種小女人的幸福、滿足、對愛情的理解， 讓每一個人都有所領悟。 也特別喜歡“瘦瘦的”這三個字， 不那麼哭著喊著， 不那麼聲嘶力竭， 只是簡簡單單的說出來。
以前， 總是說“減肥”， 這未免太生硬， 瘦身， 又過於時尚， 那就讓我們改說“瘦瘦的”吧， 一邊哼著梁靜茹的《瘦瘦的》， 一邊在寫帖子， 讓我們這個冬天一起瘦瘦的！
我這個人吧， 每到冬天就會吃很多， 又懶得活動， 不知道jms有沒有這種感覺， 好像整個身體在拼命的吸收能量準備冬眠一樣， 所以每到冬天就體重直線上升。 冬天控制體重真的很重要，
1.巫婆湯
一聽這個名字就覺得很詭異吧？所以把這個放在最後， 因為這個湯操作係數是很難的， 用這個湯的人也不一般哦。 這是用番茄、青椒、芹菜、洋蔥等煲成的減肥湯食， 當年天后王菲就是靠它產後瘦身的。
直到現在“巫婆湯”仍在減肥人士中廣為流傳， 因為王菲就是最有說服力的“代言人”。
王菲的瘦從一而終， 即使是兩個孩子的媽媽， 也依然是清麗纖瘦的樣子。 不過為什麼很多人煲這款湯卻沒有起到應有的作用呢？我想大概是用量、時間、配比各方面的原因。
想來天后的生活都是精心打理， 這方子怕是為王菲量身訂做， 每個人的體質就有不同， 所以其中的奧秘就留待大家慢慢摸索吧。
2.紅酒
冬天的夜晚， 清冷而寥落， 那就自己給自己製造些浪漫， 喝上一杯紅酒， 沉醉其中， 而且不知不覺就瘦瘦的咯。 一般來說， 每天睡前飲用50ml的紅酒較為適宜。
含有少量酒精的紅酒可以輔助睡眠， 更能緩慢升高身體的溫度， 讓本來新陳代謝緩慢的夜晚也能參與脂肪的燃燒代謝， 紅酒中的葡萄多酚還能舒緩身體壓力， 有效抑制壓力性的暴飲暴食。 不過因個人體質差異， 完全不能飲酒或者對酒精過敏的不建議使用這種方法。
風情萬種的混血美女MaggicQ就是每天晚上必定要喝一點紅酒喲， 怪不得身材永遠不走樣！
3.青汁
青汁是一種不折不扣的健康食品， 臺灣的綜藝節目《女人我最大》就提到過大麥若葉青汁，
每袋大麥若葉青汁的熱量只有幾卡路里， 而其中各種營養素的含量及配比幾近完美， 是您減肥過程的營養保證。 一袋小小的青汁粉， 隨意用優酪乳、冰水、果汁沖調， 既滿足口感又會讓你瘦瘦的。
藍心湄， 還記得嗎？那個曾經唱著《我的溫柔只有你看得見》的女生， 如今早就成了無厘頭風格的女主持， 她的《女人我最大》可是網上呼聲很高的節目呢， 她推薦的青汁一定不能錯過。
4.柚子
我一直生活在北方， 本來對這種南方的水果沒什麼好感， 但是我一個朋友在吃， 說這個東西卡路里很低， 不會肥， 而且很多營養， 防止感冒、上火，
而且， 說句公道話， 這幾年柚子的味道比以前好多了， 不知道是不是栽種工藝的問題， 反正最近是愛上吃柚子了。 而且這是臺灣美女陳怡蓉喜歡的水果喲！
小貼士：挑選柚子的時候， 同等大小， 重量越沉得越好喲。
5.燕麥片
外國好多減肥餐單都會用燕麥片做早餐主打菜式， 一來低卡， 二來營養豐富， 含維他命B、E、鐵等成分， 對推動消化系統很有功效。 高纖麥片、麥片粥等是它不同的叫法啦。
個人認為最好買那種煮著吃的， 20多塊錢一罐， 可以煮好久了， 那種小袋子包裝用開水泡了就能吃的一般是加了牛奶香精什麼的， 熱量會大些影響瘦瘦的效果。
因為燕麥是粗糧， 吃少量即能感覺到飽腹，
6.醋
“少鹽多醋”是中國人傳統的健康飲食之道。 後來水果醋風靡一時， 很多女明星用它來保持身材， 因為它營養價值和纖體功效很高， 雖然價格比平常的醋貴， 但卻絕對可以瘦瘦的。
醋中富含的氨基酸， 能幫助分解脂肪與蛋白質使其轉變為體能， 脂肪想駐留都難。 如果覺得喝醋麻煩的話， 最近有了一種更方便的黑醋膠囊， 選材地道， 超濃縮， 直接食用。
這個方式是從日韓流行起來的， 直到如今醋+蜂蜜還是韓國大美女金喜善的最愛呢。
7.豆芽
記得以前諷刺別人的時候常常說“你瘦的像豆芽”， 那麼好吧，我樂意瘦的像豆芽——如果有可能的話，於是我開始了吃豆芽，真得可以“瘦瘦的”！
這是因為豆芽含水分較多，被身體吸收後產生的熱量較少，不容易形成脂肪堆積在皮下，而且這可是零脂肪的東東啊。
帥哥美女如雲的演藝圈，每天都在上演“瘦身男女”的好戲，男明星也不列外，黃秋生拍《功夫足球》瘦了15公斤，就是每天晚上吃豆芽，堅持半年！
8.香蕉
香蕉是個好東西。一來吃起來方便，只要剝了皮就行;二來熱量很低，又能吃飽，所以香蕉最適合象我這樣又懶惰又想減肥的人了，它卡路里低，且食物纖維含量豐富，容易消化，老少皆宜。
香蕉非常甜，因此會被人們認為，卡路里一定很高，其實不是這樣的。早晨吃一根香蕉，一杯優酪乳，簡單卻有營養的早飯，又飽肚又低脂。冬天香蕉又便宜又好吃，真是理想食品。
曾經有一段時間大S身材走樣被疑懷孕，她就狠狠心每天只吃一根香蕉來減肥啦！
偷師明星減肥招 6大運動瘦不停
張惠妹：耐力呼拉圈
張惠妹平常就好動，一天不流汗就會感到渾身不對勁，她擅長的運動項目更是花樣迭出，有些甚至是無論如何也無法和她嬌小的身材聯繫在一起的。對於張惠妹來說呼拉圈的塑身效果很不錯。搖呼拉圈需要腰、臀扭動有力量，平衡方面有技巧。張惠妹的經驗是一邊看電視一邊搖，每次運動3-5個小時也不覺得累。熟練者能獲得腰腹肌肉、臀部肌肉、腿部肌肉較好的運動與發展，能有效提高人體腰、髖、膝關節的靈活性、柔韌性。
範冰冰：消水腫瑜伽
適當的運動有助於身體的自身代謝和迴圈。對於忙碌的範冰冰來說，只要利用早上起床後在床上或地板上就能做簡單的伸展和瑜伽動作，專注用腹部深呼吸，直到微微發汗，便能促進腸胃蠕動，排除體內毒素，身體自然變輕鬆。而且早起做20分鐘瑜伽，就能幫助腸胃蠕動，還能消除身體水腫。
王菲：產後健身操
自從歌手王菲在產後迅速恢復魔鬼身材的報導公開之後，每個人都想知道她的減肥妙計是什麼，其實很簡單，她有她自己的一套健身操，使到很多的人都想爭先學習。現在就小編就跟大家分享一下。
1.首先膝蓋要彎曲，雙腳併攏，用力繃緊臀部的肌肉。抬起骨盆。離開地面，重複20次;
2.雙腳彎曲，腳掌膝蓋打開與肩同寬，放鬆肌肉，抬起骨盆，腳掌不能離地，重複20次;
3.雙腳併攏抬起，然後雙腳不要分開，左右轉動，儘量讓腳尖碰到地板。重複20次;
4.雙手抱著頭，雙腳膝蓋彎曲齊肩寬。抬起上身，腰部不離地。抬起躺下重複50次。
鄭秀文：飯後步行跳舞
“飯後步行對減肥有很大好處，每天堅持步行或適當的緩步跑，會使人渾身發出一種美的神韻，跳舞也同樣起到減肥的效果，可使人的肌肉得到一定的鍛煉。”
英派斯大明湖館的朱奕教練說，最近舞蹈操課受到了很多女性朋友的青睞，肚皮舞、拉丁操、森巴、爵士都是人氣很旺的操課，長期練習，一方面增加身體的協調能力，培養身體的美感，另一方面，還能起到很好的塑形效果。而且鄭秀文也是經過飯後的步行與跳舞一直保持著苗條的身材。
劉亦菲：游泳
人在標準游泳池中跑步20分鐘所消耗的熱量，相當於同樣速度在陸地上的1小時，在14度的水中停留1分鐘所消耗的熱量高達100千卡，相當於在同溫度空氣中1小時所散發的熱量。由此可見，在水中運動，會使許多想減肥的人，取得事半功倍的效果，所以，游泳是保持身材最有效的運動之一。而且游泳還可以健美體形，全身鬆弛而舒展，使身體得到全面、勻稱、協調的發展，使肌肉線條流暢。在水中運動由於減少了地面運動時地對骨骼的衝擊性，降低了骨骼的老損機率，使骨關節不易變形。
趙薇：仰臥起坐
趙薇的瘦身法可能大家都會覺得很普通，那就是仰臥起坐。其實仰臥起坐一點都不普通，現在很多的人都會做仰臥起坐，但是瘦身效果不明顯，但是原因何在，那就是方法不對，如果方法與姿勢做對了，那就有很好的瘦身效果。找對方法，早晚各要堅持做半小時，對脂肪和水分都是很大的消耗，同時也能減少胃部的贅肉，腰圍立即能少1cm。
營養減肥湯：明星們的瘦身秘方
1.鄭秀文的“多糖”飲食湯
鄭秀文體重一直維持在45公斤，喝“多糖”湯就是她的減肥方法，喝湯後會有一種飽腹感，熱量不高又有營養。“多糖”飲食是指含有膳食纖維的飲料，而不是多數人認為的含糖分高的飲料。多糖含的是大分子膳食纖維能幫助消化，排除體內毒素，可以起到調節腸胃的作用。
百花番薯煲鯽魚
地道湯料：百花番薯2只、鯽魚2條、生薑2片、鹽少許。
煲湯出爐：百花番薯去皮切塊，鯽魚用生薑煎好，加水1小時熬煮即可。
功效：清熱滋陰 調節腸胃
專家點評：番薯屬於鹼性食品，含高纖維素，除可以滑腸通便外，還可中和人體內累積過多的酸性物質，加強多餘膽固醇的排泄，是一種好吃又有用的蔬菜。鯽魚是傳統的滋補佳品，高蛋白質既可以補充營養又不會發胖，是可以清熱滋陰的帶有藥膳療效的湯。
TIPS
常用多糖高纖維食材
蘋果：補給纖維、提升元氣。大量鉀、鐵、果膠、有機酸和食物纖維，能促進腸道蠕動，平衡體內過多鈉，並補充活力。
蘆筍：豐富的纖維可去油解膩。提供三種抗癌營養素：胡蘿蔔素、維生素C、硒，也含有能降低膽固醇的豐富纖維素。
蘆薈：促進代謝、美白肌膚。大量纖維質、維生素A、C、E，氨基酸、大黃素、酵素等，可促進新陳代謝、幫助排便及美白肌膚。
2.劉嘉玲的清血排毒煲湯
雖然美女保養的秘訣很多，劉嘉玲對於以豬肝為佐料的港式煲湯卻情有獨鍾，因為豬肝清血排毒的功能有助體內環保，只要身體乾淨氣色就好，而且身體無毒自然就會苗條，便常常以煲湯作為美容餐，難怪她的膚色看起來這麼好，即使不上妝也很漂亮！
豬肝清血排毒湯
地道湯料：番茄6兩、豬肝4兩、薑1片、芫荽少許。
醃料：薑汁半匙、酒半匙、油半匙、太白粉半匙、醬油一匙。
煲湯出爐：蕃茄洗淨切片;豬肝洗淨切薄片，加入醃料醃10分鐘;將鍋燒熱後，下油半匙爆香蕃茄及薑片，加適量水滾15分鐘，放入豬肝煲煮，下調味料拌勻，放入芫荽。
功效：清血排毒一身輕鬆
專家點評：身體肥胖很多時候是因為體內有太多的垃圾和毒素積累下來，這些垃圾會吸附大量的水分甚至影響內分泌讓身體不停地吸收和儲存熱量，所以，排出毒素對於瘦身和護膚異常重要。番茄可以幫助消化、消除疲勞。其富含膳食纖維、蘋果酸及檸檬酸，能消除疲勞、幫助消化、減少脂肪吸收及預防便秘。豬肝味甘、苦，性溫，可以明目排毒。經常食用可以吸附體內有毒物質並排出體外。
TIPS
常用排毒食材
海帶：含豐富的海藻多醣體，鹼性度最高，能中和胃酸，並有促進體內排毒，預防脂肪堆積、幫助代謝的功效。
洋蔥：能促進腸胃蠕動，加強消化能力，且含有豐富的硫，和蛋白質結合的效果最好，對肝臟特別有益，因此有助於排毒。
3.莫文蔚的加速代謝煲靚湯
喝熱湯可以讓低落的新陳代謝重新活躍起來。新陳代謝的高低是影響到底瘦不瘦得下來的主因之一。莫文蔚的曼妙身材秘訣之一就是家傳的老火靚湯，他老爸還特別出了《給莫文蔚的健美湯飲》一書，書中傳授了提升身體的代謝機制，變成窈窕易瘦體質的秘訣。
加速代謝方： 章魚綠豆煲釀蓮藕
地道湯料：章魚幹1兩、去皮綠豆約3兩、蓮藕一斤半、豬骨兩小塊、鹽油適量。
煲湯出爐：把蓮藕洗淨去皮，將去皮綠豆稍微浸泡一下，然後把章魚幹浸60-90分鐘。豬骨稍微煮一下，濾水備用;將蓮藕的一端切開，把去皮綠豆塞進蓮藕孔中，然後再把切開的一端拼回原位，用牙籤固定，防止綠豆流失;把之前處理過的原料放在一起，煲煮60-80分鐘即可。煲好再下鹽和味精調味。
功效：潤肺止咳，開胃消食，能清除腸道汙物，刺激腸壁蠕動。
專家點評：綠豆具有清熱解毒、潤喉止渴的功效;蓮藕中含有黏液蛋白能與人體內的膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕有一定健脾止瀉作用，能促進消化;章魚味甘，可養血益氣加速身體代謝。
TIPS
常用加速代謝組合
生薑+紅糖：讓身體由內暖到外。生薑性溫味辣，溫經散熱，可加速血液迴圈。紅糖性溫味甘，含豐富鐵、鈣、鋅、錳、鎂等，並具散瘀功效。
當歸+黃耆：補氣活血，增強體力。當歸可以促進血液迴圈，補血活血，可改善貧血、虛冷體質。黃耆可以補益脾胃、利水退腫，能提高免疫功能，增強體力。
肉桂+洛神花：調整內分泌機能。肉桂能溫補腎陽，可提升身體熱度，幫助熱量代謝。洛神花含豐富維生素C、果酸、果膠，能去油除膩、活血補血、具調經功能。
4.賴雅妍的排水消腫藥草湯
中國臺灣明星賴雅妍的父親開中藥店，耳濡目染下，她慢慢瞭解了中藥的功效，她發現薏米和芡實都能解決浮腫的問題，只要經常吃，就能幫助水腫的下半身找回苗條。
經典瘦身方： 熟附子芡實湯
地道湯料：熟附子10-15克、芡實30-60克、生薑10克、瘦肉500克。
煲湯出爐：將所有藥材先過水洗一遍，水煮滾後將瘦肉飛水後和所有藥材一起煎煮，大火滾開後開小火燉2小時即可。
功效：有助消除臉部及下半身水腫
專家點評：很多人看起來胖胖的實際上只是身體水腫，這一味湯方中的藥材，熟附子可溫腎火，消除下半身的水腫;芡實可以收澀又固胃，生薑性溫味辣，溫經散熱，可加速血液迴圈。常煲來喝，可以排除身體多餘水分又能收緊皮膚，養生又減肥。
TIPS
常用消水腫食材
茯苓：消水腫的優選藥材。茯苓益氣健脾，為利水滲濕的藥材，適合下半身水腫型的人作為減肥材料。
車前子：利於體內水分的排除。車前子是車前草成熟的種子，性味甘寒、入腎、肝、肺經，有利水、清濕熱作用。
薏苡仁：代謝水分並補充營養。含有鈣、鉀、鐵、維生素B1，可代謝體內多餘水分，為消腫的佳食良藥。
結語：明星的種種減肥秘方，你都學會了嗎？讓你喝出美麗苗條的身材哦！
那麼好吧，我樂意瘦的像豆芽——如果有可能的話，於是我開始了吃豆芽，真得可以“瘦瘦的”！這是因為豆芽含水分較多，被身體吸收後產生的熱量較少，不容易形成脂肪堆積在皮下，而且這可是零脂肪的東東啊。
帥哥美女如雲的演藝圈，每天都在上演“瘦身男女”的好戲，男明星也不列外，黃秋生拍《功夫足球》瘦了15公斤，就是每天晚上吃豆芽，堅持半年！
8.香蕉
香蕉是個好東西。一來吃起來方便，只要剝了皮就行;二來熱量很低，又能吃飽，所以香蕉最適合象我這樣又懶惰又想減肥的人了，它卡路里低，且食物纖維含量豐富，容易消化，老少皆宜。
香蕉非常甜，因此會被人們認為，卡路里一定很高，其實不是這樣的。早晨吃一根香蕉，一杯優酪乳，簡單卻有營養的早飯，又飽肚又低脂。冬天香蕉又便宜又好吃，真是理想食品。
曾經有一段時間大S身材走樣被疑懷孕，她就狠狠心每天只吃一根香蕉來減肥啦！
偷師明星減肥招 6大運動瘦不停
張惠妹：耐力呼拉圈
張惠妹平常就好動，一天不流汗就會感到渾身不對勁，她擅長的運動項目更是花樣迭出，有些甚至是無論如何也無法和她嬌小的身材聯繫在一起的。對於張惠妹來說呼拉圈的塑身效果很不錯。搖呼拉圈需要腰、臀扭動有力量，平衡方面有技巧。張惠妹的經驗是一邊看電視一邊搖，每次運動3-5個小時也不覺得累。熟練者能獲得腰腹肌肉、臀部肌肉、腿部肌肉較好的運動與發展，能有效提高人體腰、髖、膝關節的靈活性、柔韌性。
範冰冰：消水腫瑜伽
適當的運動有助於身體的自身代謝和迴圈。對於忙碌的範冰冰來說，只要利用早上起床後在床上或地板上就能做簡單的伸展和瑜伽動作，專注用腹部深呼吸，直到微微發汗，便能促進腸胃蠕動，排除體內毒素，身體自然變輕鬆。而且早起做20分鐘瑜伽，就能幫助腸胃蠕動，還能消除身體水腫。
王菲：產後健身操
自從歌手王菲在產後迅速恢復魔鬼身材的報導公開之後，每個人都想知道她的減肥妙計是什麼，其實很簡單，她有她自己的一套健身操，使到很多的人都想爭先學習。現在就小編就跟大家分享一下。
1.首先膝蓋要彎曲，雙腳併攏，用力繃緊臀部的肌肉。抬起骨盆。離開地面，重複20次;
2.雙腳彎曲，腳掌膝蓋打開與肩同寬，放鬆肌肉，抬起骨盆，腳掌不能離地，重複20次;
3.雙腳併攏抬起，然後雙腳不要分開，左右轉動，儘量讓腳尖碰到地板。重複20次;
4.雙手抱著頭，雙腳膝蓋彎曲齊肩寬。抬起上身，腰部不離地。抬起躺下重複50次。
鄭秀文：飯後步行跳舞
“飯後步行對減肥有很大好處，每天堅持步行或適當的緩步跑，會使人渾身發出一種美的神韻，跳舞也同樣起到減肥的效果，可使人的肌肉得到一定的鍛煉。”
英派斯大明湖館的朱奕教練說，最近舞蹈操課受到了很多女性朋友的青睞，肚皮舞、拉丁操、森巴、爵士都是人氣很旺的操課，長期練習，一方面增加身體的協調能力，培養身體的美感，另一方面，還能起到很好的塑形效果。而且鄭秀文也是經過飯後的步行與跳舞一直保持著苗條的身材。
劉亦菲：游泳
人在標準游泳池中跑步20分鐘所消耗的熱量，相當於同樣速度在陸地上的1小時，在14度的水中停留1分鐘所消耗的熱量高達100千卡，相當於在同溫度空氣中1小時所散發的熱量。由此可見，在水中運動，會使許多想減肥的人，取得事半功倍的效果，所以，游泳是保持身材最有效的運動之一。而且游泳還可以健美體形，全身鬆弛而舒展，使身體得到全面、勻稱、協調的發展，使肌肉線條流暢。在水中運動由於減少了地面運動時地對骨骼的衝擊性，降低了骨骼的老損機率，使骨關節不易變形。
趙薇：仰臥起坐
趙薇的瘦身法可能大家都會覺得很普通，那就是仰臥起坐。其實仰臥起坐一點都不普通，現在很多的人都會做仰臥起坐，但是瘦身效果不明顯，但是原因何在，那就是方法不對，如果方法與姿勢做對了，那就有很好的瘦身效果。找對方法，早晚各要堅持做半小時，對脂肪和水分都是很大的消耗，同時也能減少胃部的贅肉，腰圍立即能少1cm。
營養減肥湯：明星們的瘦身秘方
1.鄭秀文的“多糖”飲食湯
鄭秀文體重一直維持在45公斤，喝“多糖”湯就是她的減肥方法，喝湯後會有一種飽腹感，熱量不高又有營養。“多糖”飲食是指含有膳食纖維的飲料，而不是多數人認為的含糖分高的飲料。多糖含的是大分子膳食纖維能幫助消化，排除體內毒素，可以起到調節腸胃的作用。
百花番薯煲鯽魚
地道湯料：百花番薯2只、鯽魚2條、生薑2片、鹽少許。
煲湯出爐：百花番薯去皮切塊，鯽魚用生薑煎好，加水1小時熬煮即可。
功效：清熱滋陰 調節腸胃
專家點評：番薯屬於鹼性食品，含高纖維素，除可以滑腸通便外，還可中和人體內累積過多的酸性物質，加強多餘膽固醇的排泄，是一種好吃又有用的蔬菜。鯽魚是傳統的滋補佳品，高蛋白質既可以補充營養又不會發胖，是可以清熱滋陰的帶有藥膳療效的湯。
TIPS
常用多糖高纖維食材
蘋果：補給纖維、提升元氣。大量鉀、鐵、果膠、有機酸和食物纖維，能促進腸道蠕動，平衡體內過多鈉，並補充活力。
蘆筍：豐富的纖維可去油解膩。提供三種抗癌營養素：胡蘿蔔素、維生素C、硒，也含有能降低膽固醇的豐富纖維素。
蘆薈：促進代謝、美白肌膚。大量纖維質、維生素A、C、E，氨基酸、大黃素、酵素等，可促進新陳代謝、幫助排便及美白肌膚。
2.劉嘉玲的清血排毒煲湯
雖然美女保養的秘訣很多，劉嘉玲對於以豬肝為佐料的港式煲湯卻情有獨鍾，因為豬肝清血排毒的功能有助體內環保，只要身體乾淨氣色就好，而且身體無毒自然就會苗條，便常常以煲湯作為美容餐，難怪她的膚色看起來這麼好，即使不上妝也很漂亮！
豬肝清血排毒湯
地道湯料：番茄6兩、豬肝4兩、薑1片、芫荽少許。
醃料：薑汁半匙、酒半匙、油半匙、太白粉半匙、醬油一匙。
煲湯出爐：蕃茄洗淨切片;豬肝洗淨切薄片，加入醃料醃10分鐘;將鍋燒熱後，下油半匙爆香蕃茄及薑片，加適量水滾15分鐘，放入豬肝煲煮，下調味料拌勻，放入芫荽。
功效：清血排毒一身輕鬆
專家點評：身體肥胖很多時候是因為體內有太多的垃圾和毒素積累下來，這些垃圾會吸附大量的水分甚至影響內分泌讓身體不停地吸收和儲存熱量，所以，排出毒素對於瘦身和護膚異常重要。番茄可以幫助消化、消除疲勞。其富含膳食纖維、蘋果酸及檸檬酸，能消除疲勞、幫助消化、減少脂肪吸收及預防便秘。豬肝味甘、苦，性溫，可以明目排毒。經常食用可以吸附體內有毒物質並排出體外。
TIPS
常用排毒食材
海帶：含豐富的海藻多醣體，鹼性度最高，能中和胃酸，並有促進體內排毒，預防脂肪堆積、幫助代謝的功效。
洋蔥：能促進腸胃蠕動，加強消化能力，且含有豐富的硫，和蛋白質結合的效果最好，對肝臟特別有益，因此有助於排毒。
3.莫文蔚的加速代謝煲靚湯
喝熱湯可以讓低落的新陳代謝重新活躍起來。新陳代謝的高低是影響到底瘦不瘦得下來的主因之一。莫文蔚的曼妙身材秘訣之一就是家傳的老火靚湯，他老爸還特別出了《給莫文蔚的健美湯飲》一書，書中傳授了提升身體的代謝機制，變成窈窕易瘦體質的秘訣。
加速代謝方： 章魚綠豆煲釀蓮藕
地道湯料：章魚幹1兩、去皮綠豆約3兩、蓮藕一斤半、豬骨兩小塊、鹽油適量。
煲湯出爐：把蓮藕洗淨去皮，將去皮綠豆稍微浸泡一下，然後把章魚幹浸60-90分鐘。豬骨稍微煮一下，濾水備用;將蓮藕的一端切開，把去皮綠豆塞進蓮藕孔中，然後再把切開的一端拼回原位，用牙籤固定，防止綠豆流失;把之前處理過的原料放在一起，煲煮60-80分鐘即可。煲好再下鹽和味精調味。
功效：潤肺止咳，開胃消食，能清除腸道汙物，刺激腸壁蠕動。
專家點評：綠豆具有清熱解毒、潤喉止渴的功效;蓮藕中含有黏液蛋白能與人體內的膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕有一定健脾止瀉作用，能促進消化;章魚味甘，可養血益氣加速身體代謝。
TIPS
常用加速代謝組合
生薑+紅糖：讓身體由內暖到外。生薑性溫味辣，溫經散熱，可加速血液迴圈。紅糖性溫味甘，含豐富鐵、鈣、鋅、錳、鎂等，並具散瘀功效。
當歸+黃耆：補氣活血，增強體力。當歸可以促進血液迴圈，補血活血，可改善貧血、虛冷體質。黃耆可以補益脾胃、利水退腫，能提高免疫功能，增強體力。
肉桂+洛神花：調整內分泌機能。肉桂能溫補腎陽，可提升身體熱度，幫助熱量代謝。洛神花含豐富維生素C、果酸、果膠，能去油除膩、活血補血、具調經功能。
4.賴雅妍的排水消腫藥草湯
中國臺灣明星賴雅妍的父親開中藥店，耳濡目染下，她慢慢瞭解了中藥的功效，她發現薏米和芡實都能解決浮腫的問題，只要經常吃，就能幫助水腫的下半身找回苗條。
經典瘦身方： 熟附子芡實湯
地道湯料：熟附子10-15克、芡實30-60克、生薑10克、瘦肉500克。
煲湯出爐：將所有藥材先過水洗一遍，水煮滾後將瘦肉飛水後和所有藥材一起煎煮，大火滾開後開小火燉2小時即可。
功效：有助消除臉部及下半身水腫
專家點評：很多人看起來胖胖的實際上只是身體水腫，這一味湯方中的藥材，熟附子可溫腎火，消除下半身的水腫;芡實可以收澀又固胃，生薑性溫味辣，溫經散熱，可加速血液迴圈。常煲來喝，可以排除身體多餘水分又能收緊皮膚，養生又減肥。
TIPS
常用消水腫食材
茯苓：消水腫的優選藥材。茯苓益氣健脾，為利水滲濕的藥材，適合下半身水腫型的人作為減肥材料。
車前子：利於體內水分的排除。車前子是車前草成熟的種子，性味甘寒、入腎、肝、肺經，有利水、清濕熱作用。
薏苡仁：代謝水分並補充營養。含有鈣、鉀、鐵、維生素B1，可代謝體內多餘水分，為消腫的佳食良藥。
結語：明星的種種減肥秘方，你都學會了嗎？讓你喝出美麗苗條的身材哦！
