面餅的做法大全及方法

相信我們大家對於面餅都不陌生吧， 相信每個人看了以後都會眼前一亮， 的確種菜肴給我們的生活帶來非常大的便利的同時也帶來了非常大的美味， 面餅是非常好的午餐， 而且富含了極高的營養價值， 那麼不知道大家知不知道面餅的做法？下面就讓我們一起來學習一下面餅的做法大全吧！

做法：

【原料】： 麵粉， 豬肉(或牛肉)， 大蔥， 香油， 鹽， 醬油或黃醬。

【做法】： 一斤麵粉對半斤左右溫水和好， 將肉剁碎， 用切碎的蔥和調料和成餡。 包餡方法有兩種：一是先把面擀成大片， 把餡鋪在上面， 卷起盤成圓餅用擀麵杖輕輕擀薄；二是先把面做成劑， 擀成片後包餡， 再擀薄。 上鍋烙時， 用刷子在餅的兩面刷些油， 烙熟即可。

【原料】：麵粉1斤， 冷水6兩， 豬肉1斤， 韭菜5兩， 香油、花生油、蔥花、薑末、精

各式各樣的面餅

各式各樣的面餅(11張)

鹽、味精適量。

【制法】：

1、粉用冷水（加少許精鹽）和好，

2、把豬肉剁成茸， 韭菜切碎， 加蔥花、薑末、精鹽、味精、香油等， 拌勻成餡。

3、把麵團揉一揉搓成長條， 下成每兩2個的小劑子， 將劑按扁， 抹上肉餡， 收嚴劑口， 用手按成圓開小餅。

4、平鍋燒熱， 淋油， 把小餅擺在鍋內， 用慢火將兩面反復煎， 待餅鼓起時即熟.

通過以上內容， 我相信大家一定會有所收穫， 以上提供的方法簡單易學我們都可以嘗試著去做一做， 只有去嘗試了， 才能嘗到美味面餅， 趕快去嘗試一翻吧， 給我們帶來美味的同時也給身邊的人帶去更多的美味