粽子 (豬肉鹹蛋綠豆花生干貝蝦米)的做法
工作壓力的加大使許多人都不願意自己做飯, 當然還與做飯有難度有一定的關係, 其實, 不是所有的菜肴都需要複雜的工序, 有很多美味的家常菜做起來是很簡單的, 比如粽子 (豬肉鹹蛋綠豆花生干貝蝦米)的做法就是如此。
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1、把豬肉切好
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2、用花生油, 五香粉, 生抽, 鹽淹四個小時
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3、用水泡糯米四小時
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4、用水泡綠豆三小時
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5、把花生泡三小時
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6、用水泡干貝和蝦米三小時
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7、鹹蛋只要蛋黃
8、把綠豆和花生涼幹水後與剁碎爆香的干貝蝦米混合, 加少許花生油和胡椒粉
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9、糯米涼幹後加花生油和少許鹽
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10、粽子葉用水煮開後用涼水洗乾淨
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11、用粽葉對折
![](/uploads/D/CF/DCF7CCF942.jpeg)
12、第一層糯米
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13、第二層綠豆混合
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14、第三層加豬肉和鹹蛋黃
![](/uploads/F/66/F66155ACB5.jpeg)
15、第四層鋪上糯米
![](/uploads/9/D5/9D58D38F1A.jpeg)
16、包實
![](/uploads/7/E4/7E45520732.jpeg)
17、捆綁
![](/uploads/F/09/F09E3A5FA1.jpeg)
18、半成品
![](/uploads/0/0E/00E109F5C1.jpeg)
19、用水煮粽子四個小時(途中要加水多次)
![](/uploads/6/11/6112C3A291.jpeg)
20、做了27個,每個3兩多
![](/uploads/0/2A/02AABF0E38.jpeg)
21、可吃了!嘗嘗,給意見哦
其實,自己做飯雖然麻煩了一點點,但更加經濟實惠,粽子 (豬肉鹹蛋綠豆花生干貝蝦米)的做法簡單,食材普通,適合普通家庭。
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11、用粽葉對折
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12、第一層糯米
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13、第二層綠豆混合
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14、第三層加豬肉和鹹蛋黃
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15、第四層鋪上糯米
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16、包實
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17、捆綁
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18、半成品
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19、用水煮粽子四個小時(途中要加水多次)
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20、做了27個,每個3兩多
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21、可吃了!嘗嘗,給意見哦
其實,自己做飯雖然麻煩了一點點,但更加經濟實惠,粽子 (豬肉鹹蛋綠豆花生干貝蝦米)的做法簡單,食材普通,適合普通家庭。