穀雨適宜吃vcB族食物調整情緒

穀雨， 是春季的最終一個節氣， 有“清明斷雪， 穀雨斷霜”之說。 此時雨量源于增加， 典型合適於農作物的生長， 可謂“穀雨”就是“雨水生百穀”的意思。

春季是精力疾患的高發時節， 在春季的最終一個節氣裡， 人們不算經過精力養生保健的技巧來調整情緒外， 還能夠食用少許可以緩和精力負擔或者調整情緒的食物。

近年來的營養學與心理生理學研究表現， 飲食對人的身體的情緒有必須的刺激。 比如， 喜愛吃甜食的人性情相對溫柔， 有些食物中含有的少許營養素能夠添加人的身體大腦神經中一種叫5-羥色胺的神經遞質的含有量， 使人的心情變的安謐、快活， 一定程度上能夠緩解疼痛。 有的研究資料證明， 多吃少許含vcB族較多的食物對改變抑鬱病症有顯著的作用。 同時的研究偵查到， 多食用鹼性食物有利於緩和人的身體的急躁情緒， 因此輕鬆動怒生氣的人多吃少許貝、蝦、蟹、魚、海帶等海產品以改變性格，

vcB族含有量多樣的食物有：小麥胚粉、基準面粉、基準粉麵條、蕎麥粉、蓧麥面、大麥、小米、黃豆以及它豆類、葵花子、生花生仁、黑芝麻、芝麻及瘦肉等。

鹼性食物網羅：海帶、天然綠藻類、葡萄、白蘿蔔、大豆、胡蘿蔔、番茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅幹、檸檬、菠菜等。

可以調整人的身體情緒的飲食：早餐：豆漿、麵包、新穎小菜等;中餐：主食米飯或饅頭， 副食葷素安排分配， 以素為主， 如青菜、豆腐、適度瘦肉及湯類;晚餐：主食米或麵食， 副食則以青菜為主及不同粥類;睡著前半小時吃一至二單方面包， 喝一杯牛奶。

假如可以靈敏地把握上述飲食原則， 就能改變人的身體的精力狀態而利於精力的保護。