黃瓜和西紅柿能一起吃嗎

我每天都吃黃瓜和西紅柿， 但是我不知道這兩者可以一起吃么？黃瓜和西紅柿能一起吃么?

每到夏季， 人們都喜歡把白菜、青椒、黃瓜、香菜、水蘿卜、西紅柿等蔬菜放在一起蘸醬吃， 并稱為“豐收菜”。 可是， 您知道嗎?“豐收菜”中最好別有黃瓜。 據了解， 黃瓜中含有一種維生素C分解酶， 會破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素C。 “豐收菜”中的西紅柿就是典型的含維生素C豐富的蔬菜， 如果二者一起食用， 西紅柿中的維生素C就會被黃瓜中的分解酶破壞， 根本達不到補充營養的效果。