別再吃薺菜了，此菜比薺菜好吃百倍，還能降血壓

這樣的野菜， 在農村遍地都是， 小編沒想到這野草還能吃， 味道還不錯， 之前小編一直都不知道， 後來在一家農家樂吃到這種菜才知道。

原來這種野草叫小薊草， 具有有解毒、消炎、止血、恢復肝功能， 促進肝細胞再生作用， 且有較顯著而持久的降血壓作用。

沒想到吧！小薊草居然有這麼多的功效， 真是一顆“寶草”啊！

小薊草去除根部洗淨撈出控水， 蒜瓣去皮切碎。

下面小編教大家怎麼做一道美味的小薊草

準備食材：小薊草300克、蒜瓣4個。 芝麻鹽3克、生抽10毫升、芝麻辣椒油10毫升、香油10毫升、白糖3克、醋10毫升。

1、小薊草去除根部洗淨撈出控水， 蒜瓣去皮切碎。

2、水燒開加入小薊草， 筷子翻下迅速撈出。

3、沖涼水後擠去水份切碎。

4、將小薊草放入碗中， 加入芝麻鹽、生抽、白糖、醋、辣椒油、香油拌勻。

這個好吃的調味料就是芝麻鹽和芝麻辣椒油， 有了它們此菜更香更入味好吃。

小編提醒大家：脾胃虛寒的人不要吃這道菜喲！