健康食譜

不容錯過的濟州島美食,不嘗試豈不白來?

說到炸雞的話, 個人推薦全智賢代言的BHC炸雞店, 想想那年的《來自星星的你》炸雞推到了韓國美食的前列, 到濟州島的話可以嘗一嘗, BHC炸雞店在新羅免稅店一帶有一家店, 店裡也都是當地人常去, 味道還不錯, 炸雞口味很多, 可以購買雙拼的, 另外這家店的炸雞還可以外賣配送。

想吃生魚片的話, 可以到東門市場, 品質新鮮, 生魚片、活章魚、鮑魚海鮮湯什麼的都有, 價錢方面還算實惠。 生魚片可以幾種魚組成一個拼盤, 也可以但要一種魚。 另外活章魚也很鮮美, 觸鬚不停的在跳動, 入口時被觸鬚上的吸盤吸住口腔、舌頭,

真是一種刺激的體驗。 另外東門市場還有其他的吃的, 比如豬蹄、芝士烤蟹肉、醬缸泡菜、以及很多新鮮的蔬菜瓜果。

炸醬麵的話可以作為早餐, 炸醬麵裡的醬有著土豆、洋蔥, 味道有些甜, 與面相拌, 再吃這店家自家醃制的泡菜, 一碗炸醬麵下來, 有著滿滿的滿足感。 至於炸醬麵, 個人推薦老奶奶家的炸醬麵, 面店在新羅免稅店右邊的路上。

鮑魚自古就是獻給國王的貢品, 營養價值高, 對恢復肝功能有特效。 濟州海域風浪大, 不適合養殖鮑魚, 因此這裡出產的鮑魚都是自然生長的。 它在貝類海鮮中價值最高。 濟州島沿岸皆可大量捕撈, 城山浦鮑魚粥最為著名。 約20000韓元一碗。

是指以粘穀糕為原料釀造而成的一種清酒。

做法是先將粘谷磨成細粉, 加入開水攪拌, 蒸熟即成粘穀餅, 然後在將餅做成糊狀, 加入酵母發酵後即可釀成五梅汽酒。 該酒是濟州島最具代表性的土俗酒。