夏天愛吃黃瓜的注意，99%的人還不知道！
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常吃黃瓜的12個理由
1、補 水
黃瓜含水量高達96.7%， 是所有食物中含水量最高的， 能很好地補充體液。
2、排 毒
營養豐富的黃瓜能“清掃”體內垃圾，
3、補充維生素
黃瓜富含多種維生素， 如B族維生素、維生素C等。 需要提醒的是， 黃瓜連皮吃， 補充維生素的效果更好。
4、護膚
黃瓜富含鉀、鎂和矽等礦物質， 有益皮膚健康。
5、預防便秘
黃瓜水分多， 熱量低， 有益減肥。 其中的膳食纖維能防便秘。
6、抗 癌
黃瓜中含有開環異落葉松脂素、落葉松脂素、松脂素三種木脂體， 可降低卵巢癌、乳腺癌、前列腺癌和子宮癌等多種癌症危險。
7、預防糖尿病， 降脂穩壓
黃瓜中的一種激素有益胰腺分泌胰島素， 有益改善糖尿病。 黃瓜中的固醇類成分有利於降低膽固醇。 黃瓜富含的膳食纖維、鉀和鎂有益調節血壓水準， 預防高血壓。
8 、清新口氣
黃瓜汁對治癒牙齦疾病有益，
9、順發亮甲
黃瓜中的矽可使頭髮更順， 指甲更亮更結實。 其中的硫和矽還有益刺激頭髮生長。
10、減輕關節炎和痛風疼痛
黃瓜中的矽有助增強關節結締組織健康。 黃瓜與胡蘿蔔汁同食可降低尿酸， 緩解關節炎和痛風疼痛。
