豆沙環形麵包的做法

如果為了圖方便經常去餐館吃飯， 結果讓自己的腸胃出現了問題或疾病， 那是得不償失的， 為了我們的健康著想， 我們最好還是自己學會一些家常菜做法， 自己在家做， 豆沙環形麵包的做法簡單， 大多數人都能很快學會。

1、所需食材（原方165g水， 我只到了145g,預留20g後期根據麵團添加水）

2、將除黃油外的所有麵團材料倒入麵包機攪拌至光滑，

3、加入黃油攪拌，

4、將麵團放麵包機裡進行發酵。 （現在夏季， 可以室內常溫發酵）麵團發酵至原來的2倍大。

5、將發酵好的麵團分割成小麵團， 滾圓， 蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘。

6、在小麵團鬆弛過程中， 將豆沙餡料分割揉成小圓球。

7、將鬆弛好的小麵團， 用手掌拍一下（光滑面朝下）， 使麵團排出空氣， 包入豆沙， 將封口收緊。

8、將包好的小麵包坯子， 用手掌壓扁， 用擀麵杖擀成橢圓形

9、在麵包表面割幾刀， 不要割斷

10、翻面，從一面卷起成長條狀。

11、豆沙條紋朝上，圍成環形，整齊排列在烤盤上。

12、放入室溫下進行最後發酵，約原來的2倍大，在麵包面上刷全蛋液。

13、.烤箱提前預熱好，將有麵包的烤盤放在烤箱中層，上下火，180度烤23分鐘。（烘烤時要根據烤箱的溫度調整時間。）

14、烤箱提前預熱好，將有麵包的烤盤放在烤箱中層，上下火，180度烤23分鐘。（烘烤時要根據烤箱的溫度調整時間。）

15、成品

豆沙環形麵包的做法非常簡單，你們會做了嗎?這是一道常見的家常菜，非常適合獨居的人在家食用品嘗。

10、翻面，從一面卷起成長條狀。

11、豆沙條紋朝上，圍成環形，整齊排列在烤盤上。

12、放入室溫下進行最後發酵，約原來的2倍大，在麵包面上刷全蛋液。

13、.烤箱提前預熱好，將有麵包的烤盤放在烤箱中層，上下火，180度烤23分鐘。（烘烤時要根據烤箱的溫度調整時間。）

14、烤箱提前預熱好，將有麵包的烤盤放在烤箱中層，上下火，180度烤23分鐘。（烘烤時要根據烤箱的溫度調整時間。）

15、成品

豆沙環形麵包的做法非常簡單，你們會做了嗎?這是一道常見的家常菜，非常適合獨居的人在家食用品嘗。