沃爾多夫沙拉 SALADE WALDORF的做法

2016-12-08

沃爾多夫沙拉 SALADE WALDORF是一道適合各個年齡段食用的家常菜，這道菜的做法非常簡單，食材的營養價值極高。配上白乾飯，味道一樣能到達極致美味。在做這道菜的時候只要注意火候的大小，出鍋後，菜肴的色香味會更俱全。

1、圓白菜洗淨後切細絲。

2、撒上少許的鹽，磨上少許胡椒。

3、待圓白菜變軟後，將其放入濾網控淨水。

4、芹菜切丁，蘋果去皮、去核切大小適口的薄片。

5、將控淨水的圓白菜與蘋果片、芹菜丁混合均勻。

6、放入放蛋黃美乃滋，加適量的鹽，磨些胡椒調味。充分拌勻，靜置片刻。

7、歐芹取葉切碎，核桃切碎丁。

8、放一半歐芹碎在沙拉碗中拌勻。

9、裝盤時用生菜墊底，盛上拌好的沙拉，在上面撒上核桃碎。

10、將剩餘的歐芹碎撒在沙拉上，完成。

即使不為自己，

也為了家人的身體考慮，我們還是應自己做飯，沃爾多夫沙拉 SALADE WALDORF的做法很簡單，對於健康也很有好處。