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莧菜根你不知道的那些功效與作用!

莧菜的分佈在國內還是較為廣泛的, 很多地區都可以看到它的身影。 可以說, 莧菜的全身都是寶, 例如花與種子, 都可以用來入藥, 而莧菜的根部也可以用來食用。 今天, 小編就來簡單介紹一下莧菜根的功效與作用。

營養價值

莧菜根含蛋白質, 碳水化合物, 鈣、鐵、磷、維生素C等, 尤其是含鈣量高, 每100g莧菜根約含鈣100毫克, 紅莧菜根中尚含有鉀、鎂、鈉、氯, 莧菜根有收斂止瀉作用。

藥用價值

治療尿道炎:

可用莧菜根50克, 新鮮車前草50克, 水煎服。 也可用于宮頸炎。

治陰部發冷:

莧菜根適量, 搗爛服之。

治便血:

從野莧菜根部往上到無枝葉處(約25釐米長)砍下剁碎(約有三斤左右)。

爾後將約半斤莧菜根加三斤水並熬, 約熬剩一斤湯後盛出飲之。

治跌打損傷:

莧菜根曬乾, 燒存性, 研末, 白酒調勻, 外敷患處。