蓮藕正當時 不同的搭配有不同的功效

夏季正是蓮花開放， 蓮藕逐漸成熟的季節， 蓮藕甜脆， 有清熱涼血、開胃消食、通便止瀉、益血生肌等多種功效， 是一種味美又有營養的食物。 而蓮藕生吃與煮熟了吃， 效果又略有區別， 申購性寒， 可以清熱涼血、補脾生津、開胃、散瘀、止瀉， 對于熱病煩渴、吐血等癥狀有治療功效， 熟藕則屬于性溫的食物， 能夠一位健脾、養血生津， 對于肺熱咳嗽、脾虛泄瀉、食欲不振、煩躁口渴都有治療作用。 不僅如此， 蓮藕的葉子、果實、花朵、根須等全身部位都有藥用價值， 是名副其實的全身是寶。

蓮藕植物的果實蓮子， 也是我們比較常見的一種食材， 也可以作為藥材， 它的主要功效是安神、固澀， 對于脾虛、體虛、失眠、心悸等有治療作用。

蓮藕植物的葉子荷葉， 則有清熱解暑、開胃止血的作用， 還能夠清腸通便， 是目前許多減肥人士的選擇食物。

藕節也有藥用功效， 其主要是對對各種出血病癥起到收斂的作用，

荷花中的花蕊， 曬干之后也能入藥， 能夠起到收澀固精的作用， 多是用在治療遺精癥。

蓮藕與不同的食材一起食用能夠起到不同的效果， 根據食物本身的功效作用， 蓮藕可以和下面這些食物一起搭配：

豬肉或排骨， 蓮藕最常見的吃法就是煲湯或者炒肉， 蓮藕與豬肉或者排骨一起食用， 能夠起到健脾養胃的作用；

生姜， 蓮藕能夠清熱生津、補脾健胃， 與生姜一起能夠治療心煩口渴、嘔吐不止；

蓮子， 蓮藕與蓮子一起吃效果也很好， 起到的功效是除煩止血、補肺益氣；

百合， 百合是潤肺安神的食物， 而蓮藕也有差不多的功效， 兩者煲湯食用能夠清心安神、潤肺止咳；

鱔魚， 蓮藕與鱔魚一起搭配食用， 能夠強腎健身、滋養身體；

粳米， 蓮藕和粳米一起食用營養豐富， 功效多樣， 能夠健脾開胃、止瀉、益血， 特別適合食欲不振、熱病后煩渴和年老體虛的情況食用；

糯米， 蓮藕還可以和糯米一起吃， 能夠滋陰養血、補中益氣；

蓮藕和紅棗、章魚一起搭配食用， 可以補中益氣、滋養肌膚、養血健骨；

與核桃仁一起食用， 則有活血化瘀的功效， 女性朋友產后惡露排除不暢或者出現閉經的情況， 可以將兩者一起做成美食食用。

以上是一些蓮藕與其他食物的搭配，

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