您的位置:首頁

甜瓜的功效與作用:甜瓜的食療養生詩

除煩止渴利小便,

風濕麻痛食療驗。

腳氣黃疸服藥忌,

多食傷陽脾胃寒。

【注解】中醫認為甜瓜性味甘寒。 有清暑熱、解煩渴、利小便的功效。

這在《食療本草》中已經有明確記載:“止渴, 益氣, 除煩熱, 利小便, 通三焦壅塞氣。 ”《嘉佑本草》記載其食療功效為“主口鼻瘡。 ”《滇南本草》記載其能“治風濕麻木, 四肢疼痛”。

從營養學的角度來說, 與大家更熟悉的西瓜相比, 甜瓜除了水分和蛋白質的含量低於西瓜外, 其他營養成分均不少於西瓜, 而芳香物質、礦物質、糖分和維生素C的含量則明顯高於西瓜。 但是由於甜瓜性寒, 糖分偏多, 對於脾胃虛寒, 腹脹便溏者以及糖尿病患者都不宜食用。 《孫真人食忌》中則提醒“患腳氣病人食甜瓜, 其患永不除。 又多食發黃疸病, 動冷疾, 令人虛羸。 解藥力”。 說明腳氣患者、黃疸患者、正在服中藥的人都不宜食用。 《食療本草》則指出“多食令人陰下濕癢生瘡,

動宿冷病, 症癖人不可食之, 多食令人惙惙虛弱, 腳手無力。 ”《本草衍義》記載得更為直接:“甜瓜, 多食未有不下痢者, 為其消損陽氣故也。 ”從這一點來說, 健康人群也不能多吃甜瓜, 否則容易出現腹瀉的症狀, 而且會損耗陽氣。