常吃葡萄乾三大益處
葡萄乾又香又甜, 營養豐富, 許多營養還高於葡萄, 每天吃一把能很好地改善貧血。
首先, 葡萄乾含鐵豐富。 許多女性常有臉色蒼白、手腳冰涼的症狀, 這是輕度貧血的表現, 每天一把葡萄乾就可以改善。 研究發現, 葡萄乾的含鐵量是新鮮葡萄的15倍, 另外葡萄乾還含有多種礦物質、維生素和氨基酸, 是體虛貧血者的佳品。
其次, 葡萄乾有促進消化的作用。 葡萄乾中含有酒石酸, 可幫助胃腸道消化。 葡萄乾中的膳食纖維, 還能吸附腸道壁的毒素, 促進排毒。
第三。 葡萄乾也有助保護心血管。 研究顯示, 葡萄乾能降低膽固醇,
女性可以每天吃一把葡萄乾, 約30~40克, 堅持15天, 即對改善體虛貧血有一定效果;並提高免疫力, 促進消化。 不過, 葡萄乾含糖量較高, 糖尿病患者不宜多吃。 天津營養學會理事長 付金如