西洋參的服食宜與忌

中藥滋補類藥物養生， 是百姓看重的養生方法之一。 但應注意， 無論虛實、不辨氣血陰陽、不明藥物性味、功能特點， 盲目進補， 會反受其害。 中醫養生， 強調陰陽平衡， 虛則補之， 就是平衡陰陽的方法之一。 對於每一味補益藥來說， 須注意禁忌症。

例舉西洋參， 味甘、微苦， 性涼， 功能是補氣養陰、清虛火、生津止渴。 用於氣虛陰虧、內熱、咳喘痰血、虛熱煩倦、口燥咽乾等。 肺陰不足之咳嗽喘促， 胃燥津傷的咽幹口渴， 最適宜用之。

西洋參的藥性與人參有相似之處， 但又有較大區別。 人參提氣助火， 西洋參滋陰降火。 因此，

1.西洋參性涼， 有手足不溫、怕冷、易出汗、大便溏泄、小便清長、口淡無味、食欲不振、舌質淡、苔白而潤、脈虛弱等陽虛症狀者， 胃有寒濕及外感未愈者忌服。

2.西洋參主要功效是補氣養陰， 按“非虛勿補”原則， 如果身體並無不適， 不宜經常服食西洋參。 此外， 服食西洋參應注意劑量， 以每日3～6克為宜。 過量服食， 有可能產生精神亢奮、煩躁不安、憂慮失眠甚至精神錯亂等不良反應。

3.張裕民