健康生活

微波爐你使用對了嗎?

生活中, 很多人都不瞭解微波爐的正確使用方法, 必須留意以下10點。

1.加熱時間不能太長。 時間太長會使食品變硬, 甚至產生毒素。 應按食品種類調節時間。

2.普通塑膠容器、塑膠袋等不能放進微波爐加熱。 很輕易變形, 還可能開釋出有毒物。

3.忌加熱油炸食品。 高溫會使油飛濺, 可能產生明火, 發生火災。 如不慎引起爐內起火, 千萬別馬上開門, 應先封閉電源, 等火熄滅後再開門。

4.禁用金屬器皿。 微波爐的工作原理是利用電磁波發出能量加熱食品, 而金屬會阻止能量傳導, 導致無法加熱金屬器皿中的食品。

5.經微波爐解凍的生肉, 忌再放進冰箱冷凍。 肉類在微波爐中解凍後, 實際上已將外面一層低溫加熱了, 在此溫度下細菌可以繁殖, 即使再冷凍也不能將活菌殺死。

6.別使用封閉容器。 否則, 可能發生爆破, 要用帶氣孔的容器。 加熱帶殼食品, 要先用筷子把殼捅破。

7.不要加熱保鮮膜包裹的食品。 在高溫情況下, 保鮮膜會發生化學變化, 給食品的安全性帶來隱患。

8.微波爐上少放東西。 微波爐上方設有出風口, 假如被其他物品遮蓋住, 會導致其內部因溫度過高而老化, 還可能發生短路。

9.微波爐工作時, 別站在其四周。 為了減少輻射, 微波爐開啟後, 保持至少1米的間隔, 眼睛也不要盯著看。

10.清潔時, 用軟布、溫水及溫順的清潔劑清潔微波爐內部表面、爐門的前後及爐門開口處,

切勿用金屬刷。