女人吃山莓的好處 山莓的營養價值
此前小編為大家介紹了女人吃薺菜的好處， 想必大家對薺菜這種食物有了更多的瞭解。 那麼今天就為大家介紹另一種食物——山莓。 山莓又名樹莓、山拋子、牛奶泡、撒秧泡， 三月泡等， 果味甜美而且營養價值很是豐富， 但是瞭解它的人也很少， 因此有人問女人吃山莓的好處有哪些呢？山莓的營養價值有哪些呢？詳情請往下看。
女人吃山莓的好處
1、抗氧化
山莓的葉和根中含有抗氧化成分。
2、抗腫瘤
現代研究還發現， 山莓的成分中具有抗癌抗腫瘤的效果。
3、抗炎止血
通過試驗發現， 山莓的葉子水煎劑具有明顯的止血、凝血、抗炎作用。
4、抗菌
莓葉揮發油對大腸桿菌、巴氏桿菌有明顯的抑菌活性， 能夠抑制細菌的繁殖。
5、山莓能促進消化
促進消化是山莓最重要的功效之一， 山莓這種水果中含有大量的蘋果酸和糖份， 這些物質進入人體以後可以加快腸胃對其他食物的消化化與吸收，
6、其他作用
懸鉤子植物果中還含有維生素B1、維生素B2、維生素E、葫蘿蔔素等， 因此具有較高的營養價值和醫療保健作用；種子油中亞油酸、亞麻油酸是維持生命不可缺少的必需脂肪酸， 還具有降低血液中膽固醇濃度、減少膽固醇在血管壁上沉積等顯著的生理活性。
山莓的營養價值
1、山莓全株含黃酮類化合物， 總黃酮含量為1.18m/g。
2、山莓的天然抗癌物質“鞣花酸”含量超過藍莓居各類可食物之首。
3、山莓中植物SOD超氧化物歧化酶含量居各種水果之首， 維生素E的含量也很豐富。
4、山莓果實含有豐富的維生素C、B1、B2、B12和礦物質， 氨基酸含量高於蘋果、葡萄。
5、山莓果實的含糖量為5.58~10.67%， 與蘋果、梨、柑桔三類水果相似， 含酸量0.62~2.17%
6、山莓葉片中含有豐富的營養物質， 如每100鮮葉含粗纖維3.67g， 維生素C1含21.34mg， SOD(氧化物歧化酶)是果實中的5.07倍。
7、每100克紅山莓鮮果含水分84.2克， 蛋白質0.2克， 脂肪0.5克， 碳水化合物13.6克， 纖維3克， 灰分0.5克， 鈣22毫克， 磷22毫克，
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