吃柳丁好嗎 柳丁有什麼營養價值

度量單位熱量（可食部分熱量）

1個（中）橙（270.0克， 可食部分200.0克） 94大卡

半個（中）橙（135.0克， 可食部分100.0克） 47大卡

1個（小）橙（200.0克， 可食部分148.0克） 70大卡

標準（100克）47大卡

介紹

柳丁為芸香科植物香橙的果實。 產於我國江蘇、浙江、安徽、江西、湖北、四川等地。 每年10月間果實成熟時採收。 剝皮取瓤囊鮮用。

柳丁顏色鮮豔， 酸甜可口， 外觀整齊漂亮， 是深受人們喜愛的水果， 也是走親訪友、探望病人的禮品水果之一。 它種類很多， 最受青睞的主要有臍橙、冰糖橙、血橙和美國新奇士橙。 柳丁被稱為“療疾佳果”， 含有豐富的維生素C、鈣、磷、β-胡蘿蔔素、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯類等物質。

營養價值

1. 柳丁含有大量維生素C和胡蘿蔔素， 可以抑制致癌物質的形成， 還能軟化和保護血管， 促進血液迴圈， 降低膽固醇和血脂；

2. 研究顯示， 每天喝3杯橙汁可以增加體內高密度脂蛋白（HDL）的含量， 從而降低患心臟病的可能， 橙汁內含有一種特定的化學成分即類黃酮和檸檬素， 可以促進HDL增加， 並運送低密度脂蛋白（LDL）到體外；

3. 經常食用柳丁對預防膽囊疾病有效；

4. 柳丁發出的氣味有利於緩解人們的心理壓力， 但僅有助於女性克服緊張情緒， 對男性的作用卻不大。

食用效果

橙性涼、味甘酸；

具有生津止渴， 幫助消化， 和胃止痛等功效。

適用人群

一般人群均可食用

1. 胸膈滿悶、噁心欲吐者， 飲酒過多、宿醉未醒者尤宜食用；

2. 糖尿病患者忌食。